tapas bundázott zöldség

Rántott padlizsán sült krumplival

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

rántott ételek

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
250g burgonya

144 kcal
28g tojás

35 kcal
25g finomliszt

91 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
1g szezámmag

3 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal

Összesen 801 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
1000g burgonya

578 kcal
110g tojás

138 kcal
100g finomliszt

364 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
2g szezámmag

11 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 3198 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

34.2g padlizsán

8 kcal
42.7g burgonya

25 kcal
4.7g tojás

6 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
8.5g zsemlemorzsa

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0.1g szezámmag

0 kcal
5.4g napraforgó olaj

48 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
37.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1022.9 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
153 mg
Vas
5 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
416 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
348.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 801 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.4 g

Zsír

Összesen
151.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4091.5 g
Cink
8 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
613 mg
Vas
21 mg
Magnézium
406 mg
Foszfor
1252 mg
Nátrium
1664 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
397.3 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
50 mg

VÍZ

Összesen
1394.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
56 mg
C vitamin:
164 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
567 micro
Kolin:
468 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
846 micro

Összesen 3198 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
59.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 137 kcal

Hozzávalók

2 db padlizsán
1 kg burgonya
2 db tojás
10 dkg finomliszt
20 dkg zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
curry por ízlés szerint (vagy saláta fűszerkeverék)
1 teáskanál szezámmag
1.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A padlizsánokat megtisztítjuk, karikára vagy csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
A krumplikat meghámozzuk, felvágjuk.
Felverjük a tojásokat, kicsit megsózzuk.
Ezután jöhet a panírozás: a padlizsán karikákat először lisztbe, majd tojásba és végül szezámmagos zsemlemorzsába forgatjuk. (A lisztbe keverhetünk saláta fűszerkeveréket, curry-t vagypirospaprikát.)
Végül forró olajban megsütjük. A krumplit úgyszintén.

Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 8
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2712
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 19.