egytálételek rakott zöldség

Rakott zöldbab zora konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

zora

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Sütés

60perc

Összesen

110perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

A babhoz

250g zöldbab

68 kcal
113g tejföl

223 kcal
83g tojás

104 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

A pörkölthöz

250g darált sertéshús

455 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 1094 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

A babhoz

1000g zöldbab

273 kcal
450g tejföl

891 kcal
330g tojás

415 kcal
200g trappista sajt

704 kcal

A pörkölthöz

1000g darált sertéshús

1820 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 4377 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

A babhoz

31.5g zöldbab

9 kcal
14.2g tejföl

28 kcal
10.4g tojás

13 kcal
6.3g trappista sajt

22 kcal

A pörkölthöz

31.5g darált sertéshús

57 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
78.9 g

Zsír

Összesen
75.9 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2485.1 g
Cink
7 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
600 mg
Vas
5 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
1044 mg
Nátrium
602 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
25 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
565 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
503 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
98 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
453 mg
Retinol - A vitamin:
421 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
877 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1779 micro

Összesen 1094 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
315.5 g

Zsír

Összesen
303.5 g
Telített zsírsav
127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
2222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9940.4 g
Cink
30 mg
Szelén
338 mg
Kálcium
2398 mg
Vas
22 mg
Magnézium
563 mg
Foszfor
4176 mg
Nátrium
2409 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.9 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
2259.9 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
2011 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
123 mg
D vitamin:
460 micro
K vitamin:
393 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
7 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
519 micro
Kolin:
1810 mg
Retinol - A vitamin:
1685 micro
α-karotin
607 micro
β-karotin
3507 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7117 micro

Összesen 4377 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
224 micro

Összesen 138 kcal

Hozzávalók

A babhoz

1 kg zöldbab
450 g tejföl
6 db tojás
20 dkg trappista sajt

A pörkölthöz

1 kg darált sertéshús (vagy csirkehús)
1 nagy fej vöröshagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A babhoz

Egy kevés olajon megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát, megszórjuk pirospaprikával, és gyorsan rádobjuk a felkockázott husit, majd kevergetve kicsit megpirítjuk. Gyorsan kell dolgozni a pirospaprikával, mert hamar megkeseredik.
Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, megsózzuk, és fedő alatt készre főzzük.
A kész pörköltet beletesszük egy magasabb jénaiba vagy tepsibe.
A zöldbabot megfőzzük sós vízben, ha konzervvel dolgozunk leszűrjük a levét. A zöldbabot ráterítjük a pörköltre, és elegyengetjük.
Mélyedéseket csinálunk egy villa segítségével. és ezekbe a lyukakba ütjük bele az egész tojásokat.
Elsimítjuk a tetejét, hogy egyenletes legyen, és ráöntjük a tejfölt.
Betesszük a sütőbe 45 percre. Majd rászórjuk a reszelt sajtot, és pirosra sütjük pár perc alatt.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x25x8
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 68
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 8240
Feltöltés dátuma: 2012. június 14.