húsételek májas húsételek

Rakott májas

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Holden87

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

23% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír

125g csirkemáj

149 kcal
100g sajt

352 kcal
100g csirkemellsonka

95 kcal
2g majoranna

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g kókuszzsír

223 kcal

Összesen 823 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír

250g csirkemáj

298 kcal
200g sajt

704 kcal
200g csirkemellsonka

190 kcal
3g majoranna

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g kókuszzsír

446 kcal

Összesen 1646 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír

35.6g csirkemáj

42 kcal
28.4g sajt

100 kcal
28.4g csirkemellsonka

27 kcal
0.4g majoranna

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.1g kókuszzsír

63 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

23% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
59.1 g

Zsír

Összesen
60.1 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
554 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2205.6 g
Cink
6 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
690 mg
Vas
13 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
736 mg
Nátrium
624 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
141.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4441 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
22 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
757 micro
Kolin:
259 mg
Retinol - A vitamin:
4426 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
50 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 823 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
118.2 g

Zsír

Összesen
120.2 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4411.2 g
Cink
12 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
1380 mg
Vas
26 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
1472 mg
Nátrium
1248 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
282.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8882 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
44 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1514 micro
Kolin:
518 mg
Retinol - A vitamin:
8851 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
342 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
100 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 1646 kcal

23% Fehérje
1% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
627.5 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
196 mg
Vas
4 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
40.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1263 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
1259 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
14 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 233 kcal

Hozzávalók

250 g csirkemáj
200 g sajt
200 g csirkemellsonka
3 kk majoranna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg kókuszzsír

Elkészítés

A májat megmossuk, sóval, borssal és majoránnával összekeverjük.
Egy kisebb jénait kikenünk kókuszzsírral.
A csirkemell sonkával kibéleljük, erre jön a máj, majd erre jön a sajt.
Alufóliával letakarva kb. 20 percig sütjük, alufóliát levéve még 10 percig, amíg szépen megbarnul a sajt a tetején.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1143
Feltöltés dátuma: 2016. január 28.

Ajánló

Én gázsütőt használtam, a májnak nem kell sok idő, mert kemény lesz, illetve a hozzávalók hozzávetőlegesek, amit valójában használtam 1 normál csomag máj, 1 vákuum csomagolt szeletelt sajt és 1 vákuum csomagolt szeletelt csirkemell sonka.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - májas húsételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Holden87 1 recept

Mindhárom fő összetevő le volt akciózva a boltban, így kitaláltam, hogy a májat betekerve sütöm meg, de elég lusta vagyok ilyenekkel pepecselni, úgyhogy inkább csak egymásra pakoltam mindent. A képen már a sütés után egymásra pakolt szeletek láthatók.