Rakott krumpli ahogy Csiri készíti
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
117g burgonya67 kcal
-
100g főtt tojás155 kcal
-
67g tejföl132 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
33g paprika5 kcal
-
33g paradicsom6 kcal
-
25g sonka35 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
50g lecsókolbász126 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
925
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
700g burgonya404 kcal
-
600g főtt tojás930 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
200g paprika33 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
150g sonka207 kcal
-
300g kolbász1356 kcal
-
300g lecsókolbász756 kcal
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
5550
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
21.4g burgonya12 kcal
-
18.3g főtt tojás28 kcal
-
12.2g tejföl24 kcal
-
8.4g újhagyma2 kcal
-
6.1g paprika1 kcal
-
6.1g paradicsom1 kcal
-
4.6g sonka6 kcal
-
9.2g kolbász41 kcal
-
9.2g lecsókolbász23 kcal
-
4.6g füstölt szalonna30 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
168
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 40.9 g
Zsír
-
Összesen 73.2 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 435 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2243.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 318 mg
-
Nátrium 1682 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 310.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 265 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 322 mg
-
Retinol - A vitamin: 229 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 400 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 858 micro
-
Lut-zea 812 micro
Összesen
925
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 245.3 g
Zsír
-
Összesen 438.9 g
-
Telített zsírsav 172 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 92 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 2609 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13459.5 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 929 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 297 mg
-
Foszfor 1906 mg
-
Nátrium 10092 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 144.6 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1864.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1591 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 297 mg
-
D vitamin: 522 micro
-
K vitamin: 389 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 521 micro
-
Kolin: 1935 mg
-
Retinol - A vitamin: 1377 micro
-
α-karotin 236 micro
-
β-karotin 2401 micro
-
β-crypt 75 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 4869 micro
Összesen
5550
kcal
- 9% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 410.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 308 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 73 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 157 micro
-
Lut-zea 149 micro
Összesen
168
kcal
Hozzávalók
-
7 közepes db burgonya
-
10 db főtt tojás
-
4 dl tejföl
-
2 db paprika
-
2 db paradicsom
-
30 dkg lecsókolbász
-
15 dkg füstölt szalonna
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
Elkészítés
- A krumplit egészben és a tojásokat megfőzzük, amikor kész, kicsit hűlni hagyjuk. Addig megtisztítjuk a főtt tojást.
- Egy kissebb lábasban tesszük az újhagymát, rá a paprikát, paradicsomot, beletesszük a kockára vágott sonkát, a friss kolbászt (vagy a darált húst) kevés ételízesítőt, borsot, és 5 percig sütjük.
- Lezsírozunk egy tepsit, alulra lekarikázzuk a burgonyát, arra tesszük a tojást karikára vágva, rá a lecsós ragut, szépen hogy mindenütt érje, erre jön még egy tejföl csak úgy rádobálva.
- Egy kicsit megszórjuk ételízesítővel (vigyázva, hisz a ragú sós), megint egy sor krumpli, ha maradt még a lecsókolbász, ezt is rákarikázzuk a krumplira. Még egy sor krumpli, és a tetejére bőven tejföl, amire nagyon rádobáljuk az apróra vágott szalonna szeletet (elbír a teteje 2 tejfölt is).
- Előmelegített sütőben megsütjük, ha piros a teteje, akkor jó.
- Tálalás sok tejföllel, nagyon laktató, jó gyomrunknak, friss kenyérrel isteni.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4845
- Feltöltés dátuma: 2012. május 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ezt csak a családomnak, nekem ilyenkor más a menü. Nem cukros diétásoknak való.