egytálételek rakott kel

Rakott kel 2.

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes hétvégi

4adag

Előkészítés

90perc

Sütés

60perc

Összesen

150perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

125g kelkáposzta

27 kcal
31g gyors rizs

112 kcal
50g szója

225 kcal
113g tejföl

223 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 769 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

500g kelkáposzta

108 kcal
125g gyors rizs

448 kcal
200g szója

898 kcal
450g tejföl

891 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 3071 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír

31.6g kelkáposzta

7 kcal
7.9g gyors rizs

28 kcal
12.7g szója

57 kcal
28.5g tejföl

56 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
6.3g füstölt szalonna

41 kcal
6.3g paradicsom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
30.7 g

Zsír

Összesen
50.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1024.7 g
Cink
4 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
234 mg
Vas
4 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
520 mg
Nátrium
73 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
227.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
741 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 769 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
122.8 g

Zsír

Összesen
201.3 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
356 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4098.7 g
Cink
15 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
936 mg
Vas
16 mg
Magnézium
667 mg
Foszfor
2081 mg
Nátrium
292 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
218.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
908.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
803 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
161 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
364 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1078 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
2963 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
454 micro

Összesen 3071 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
57.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
188 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
163 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 193 kcal

Kiemelt recept
2012
Újragondolt rakott kel

Hozzávalók

1 kis fej kelkáposzta
125 g gyors rizs
200 g szója
450 g tejföl
1 db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
10 dkg füstölt szalonna
1 db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítés

A szóját forró vízzel leöntjük és 10 percig áztatjuk. Majd leöblítjük hideg vízzel és alaposan kinyomkodjuk.
A káposztát vékony csíkokra vágjuk és forró vízbe tesszük 5-6 percre.
Kifőzzük a rizst.
A szalonnát apróra vágjuk és jó alaposan lepirítjuk, majd mehet bele a hagyma és utána a szója. Mehetnek bele a fűszerek, és ezzel együtt is lepirítjuk. Nem kell gyakran kevergetni, kb. 7-8 perc és kész.
Ezután jöhet a paradicsom.
Levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a rizst és a tejföl felét.
Jénai tálba teszünk egy sor káposztát, majd erre egy sor szójás rizst, majd ismét káposzta és a tetejére a szójás rizs. A legtetejét pedig megkenjük a maradék tejföllel.
200 fokon 45 perc fedővel, majd 15 perc fedő nélkül.

Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 82
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 36363
Feltöltés dátuma: 2009. április 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott kel

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Hmm....Talán így tudnám legjobban leírni ezt az ételt. Az a baj nem akarok propaganda szöveget, de ezt mindenkinek meg kell kóstolnia annyira finom. Szerintem sokan úgy vannak az ilyen ételekkel, hogy már csak azért sem próbálják ki, mert nem trendi. Nekik üzenem nem tudják, mit hagynak ki!!!