Rakott káposzta 2.
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Feenuee
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
75g darált sertéshús137 kcal
-
25g rizs90 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
35 kcal
-
0 kcal
-
20g paradicsom4 kcal
-
6g paprika1 kcal
-
175g savanyú káposzta33 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
404
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
100g rizs358 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
700g savanyú káposzta133 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1610
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
20.4g darált sertéshús37 kcal
-
6.8g rizs24 kcal
-
3.4g vöröshagyma1 kcal
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
0 kcal
-
5.4g paradicsom1 kcal
-
1.7g paprika0 kcal
-
47.6g savanyú káposzta9 kcal
-
13.6g tejföl27 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
109
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20 g
Zsír
-
Összesen 22.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1695.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 268 mg
-
Nátrium 1229 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 287.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 127 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 515 micro
-
Lut-zea 561 micro
Összesen
404
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.9 g
Zsír
-
Összesen 88.3 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 307 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6782.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 472 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 209 mg
-
Foszfor 1071 mg
-
Nátrium 4915 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1148.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 307 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 136 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 103 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 434 micro
-
Kolin: 329 mg
-
Retinol - A vitamin: 257 micro
-
α-karotin 120 micro
-
β-karotin 508 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 2058 micro
-
Lut-zea 2243 micro
Összesen
1610
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 461.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 334 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 78.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 140 micro
-
Lut-zea 152 micro
Összesen
109
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg darált sertéshús
-
0.5 bögre rizs
-
1 kis fej vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 kis db paradicsom
-
70 dkg savanyú káposzta
-
2 dl tejföl
-
1 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát kis kockákra vágjuk, és a gerezd paradicsommal és karika paprikávalkevés olajon üvegesre pirítjuk, majd félrehúzzuk atűzről, és hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát. Felöntjük 1 dl vízzel, és kissé összepároljuk.
- Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, annyi vizet adunk hozzá, hogy éppen, hogy csak ellepje, és puhára főzzük.
- A rizst sós vízben feltesszük főni, de csak éppen addig főzzük, míg már nem kopog. Ezután leszűrjük, és a darált húshoz keverjük.
- A káposztát alaposan kicsavarjuk, vagy lecsepegtetjük. Ezután felöntjük vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet, és felfőzzük. Éppen, hogy csak megrottyan, majd újból lecsepegtetjük.
- A tepsi aljára a fele káposzta kerül, erre jön a darált hússal elkevert rizs, majd a káposzta másik fele.
- A tetejére tejfölt kenünk, és forró sütőben addig sütjük, míg a tejföl a tetején szépen megpirul.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x35
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 228
- Tegnapi nézettség: 25
- 7 napos nézettség: 254
- Össznézettség: 56636
- Feltöltés dátuma: 2010. június 08.
Ajánló
Nem árt neki, ha egy pohár sör lecsúszik utána...
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Feenuee
20 recept
A Férjem egyik kedvence, én pedig ezzel vezekelek a húsmentes ételekért. :)