Rakott húsos palacsinta petione konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
Palacsintához
-
125g finomliszt455 kcal
-
188g tej105 kcal
-
21g tojás26 kcal
-
31g szódavíz0 kcal
Húshoz
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g curry por0 kcal
Tetejére
-
38g ementáli sajt147 kcal
Összesen
961
kcal
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
Palacsintához
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
1500g tej840 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
250g szódavíz0 kcal
Húshoz
-
1000g darált sertéshús1820 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g curry por0 kcal
Tetejére
-
300g ementáli sajt1179 kcal
Összesen
7687
kcal
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
Palacsintához
-
23.7g finomliszt86 kcal
-
35.6g tej20 kcal
-
3.9g tojás5 kcal
-
5.9g szódavíz0 kcal
Húshoz
-
23.7g darált sertéshús43 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g curry por0 kcal
Tetejére
-
7.1g ementáli sajt28 kcal
Összesen
182
kcal
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.3 g
Zsír
-
Összesen 31.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 181 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1693 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 84 mg
-
Kálcium 592 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 656 mg
-
Nátrium 285 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 159.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 117 micro
Összesen
961
kcal
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 450.1 g
Zsír
-
Összesen 252.9 g
-
Telített zsírsav 111 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 75 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 1449 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13544.4 g
-
Cink 39 mg
-
Szelén 671 mg
-
Kálcium 4739 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 539 mg
-
Foszfor 5249 mg
-
Nátrium 2277 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 828.5 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 1278.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1146 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 14 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 299 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 69 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 358 micro
-
Kolin: 1268 mg
-
Retinol - A vitamin: 1131 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 934 micro
Összesen
7687
kcal
- 16% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 112 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
182
kcal
Hozzávalók
Palacsintához
-
100 dkg finomliszt
-
1.5 l tej
-
3 db tojás
-
2.5 dl szódavíz
Húshoz
-
1 kg darált sertéshús
-
kakukkfű ízlés szerint
-
curry por ízlés szerint
Tetejére
-
30 dkg ementáli sajt
Elkészítés
Palacsintához
- Készítünk egy jó laza palacsintatésztát az összetevőkből.
- Kisütjük a palacsintát a szokásosnál kicsit vastagabbra.
- A darált húst megfőzzük kakukkfűvel és curry-vel.
- Egy jó nagy jénai tálban elkezdjük rétegezni a húst és palacsintát. Az alsó réteg palacsinta legyen a könnyebb kiszedhetőség érdekében.
- A felső réteg reszelt sajt, és efelé mindenképp kerüljön palacsinta, hogy ne égjen meg.
- Előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1456
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Régóta tervezgettem már a rakott pala sütését, hát végre volt rá időm.:-D