Rakott fasírt
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g darált sertéshús182 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
96g tojás121 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
68g vöröshagyma25 kcal
-
175g burgonya101 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
18 kcal
Összesen
621
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
400g darált sertéshús728 kcal
-
108g zsemle295 kcal
-
385g tojás484 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
700g burgonya404 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
71 kcal
Összesen
2480
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
19.3g darált sertéshús35 kcal
-
5.2g zsemle14 kcal
-
18.6g tojás23 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
33.8g burgonya19 kcal
-
9.6g tejföl19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
118
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.9 g
Zsír
-
Összesen 32.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 408 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1240.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 543 mg
-
Nátrium 361 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 338.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 203 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 353 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 460 micro
Összesen
621
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 151.4 g
Zsír
-
Összesen 129 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 1630 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4961.8 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 230 mg
-
Kálcium 754 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 326 mg
-
Foszfor 2174 mg
-
Nátrium 1443 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 177 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1355.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 810 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 124 mg
-
D vitamin: 350 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 362 micro
-
Kolin: 1412 mg
-
Retinol - A vitamin: 804 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 32 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1840 micro
Összesen
2480
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
118
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg darált sertéshús
-
2 db zsemle
-
7 db tojás
-
1 gerezd fokhagyma
-
3 közepes fej vöröshagyma
-
70 dkg burgonya
-
2 dl tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A burgonyát megfőzzük, majd megpucoljuk.
- A hagymát kevés olajon megpirítjuk.
- A darált húsból fasírtmasszát készítünk.
- Megfőzünk 5 db tojást. Fele fasírtmasszát egy kiolajozott kisebb tepsibe terítjük. Erre jön a karikára vágott burgonya. Megsózzuk, majd beterítjük a hagymával.
- Erre a karikára vágott tojást rétegezzük, amit szintén megsózunk, és rálocsoljuk a tejfölt.
- Végül rásimítjuk a maradék fasírtmasszát. Tetejét megkenjük olajjal, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: közepes
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 182
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 19308
- Feltöltés dátuma: 2011. október 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Szeretek ilyen rakott ételeket készíteni, mert laktató és kiadós is egyben:).