r
Nosalty Logó
torta túrótorta Rákóczis túrótorta

Rákóczi túrós torta

Norbi06
Rákóczi túrós torta
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

796
Kalória
36.3g
Fehérje
90.5g
Szénhidrát
31.3g
Zsír
162.4g
Víz
89.1g
Koleszterin
1.7g
Élelmi rost
59g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 796 kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 6374 kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 235 kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.3 g

Zsír

  • Összesen
    31.3 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1605.8 g
  • Cink
    488 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    173 mg
  • Vas
    376 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    440 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    19 mg
  • Mangán
    15 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    90.5 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    162.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    160 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    47 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    225 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 796 kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    290.8 g

Zsír

  • Összesen
    250.7 g
  • Telített zsírsav
    146 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    713 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12846.1 g
  • Cink
    3904 mg
  • Szelén
    91 mg
  • Kálcium
    1381 mg
  • Vas
    3006 mg
  • Magnézium
    221 mg
  • Foszfor
    3517 mg
  • Nátrium
    452 mg
  • Réz
    151 mg
  • Mangán
    122 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    723.7 g
  • Cukor
    472 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    1299.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1278 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    376 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1801 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    217 micro
  • Kolin:
    342 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1255 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    262 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    527 micro
Összesen 6374 kcal
  • 11% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    474.2 g
  • Cink
    144 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    111 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    26.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    48 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    14 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    66 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 235 kcal

Elkészítés

  1. Az első három alapanyagból gyúrunk egy vajas tésztát. Figyeljünk, hogy gyorsak legyünk, különben túl lágy lesz a kezünk melegétől a tészta és nem lehet megformázni. Ha kész vagyunk a kivajazott, kilisztezett tortaformába nyomkodjuk, vagy ügyesebbek helyezik.
  2. Ezt az alapot gyorsan grillen sárgára sütjük egy perc alatt, még forrón megkenjük kevés lekvárral és rákenjük a túrótölteléket, amihez előtte összekevertük a cukrot, túrót, 1 tojást + a másik sárgáját, citromot, búzadarát. Ezt nagyjából 30-40 percig sütjük (gáz 4-es fokozat), részemről hőlégkeverés nélkül. Ha már nem ragad a tűpróbánál, készen van.
  3. Ekkor az előzőleg habbá vert, enyhén cukrostojásfehérjébőlnyomózsák segítségével kedvünkre mintákat húzunk, és a közti részeket megtöltjük lekvárral. Forró grill alatt pár másodperc alatt, vagy lángpisztollyal szintén pár másodperc alatt aranybarnára pirítjuk a tojáshabot.
  4. Ha kihűlt,fogyasztható.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 52 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Nincs sztori. Még csak nem is volt semmilyen ünnep. Sőt, még hétvége se. :-)

Hasonló receptek

Összes Rákóczis túrótorta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

parolt-lila-kaposzta
párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept