Rácsos rétes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 2% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
138g leveles tészta510 kcal
-
250g alma117 kcal
-
125g meggybefőtt90 kcal
-
86 kcal
-
75g almalé35 kcal
-
75g meggylé30 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
5g kekszmorzsa21 kcal
Összesen
983
kcal
- 2% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
550g leveles tészta2041 kcal
-
1000g alma468 kcal
-
500g meggybefőtt360 kcal
-
343 kcal
-
300g almalé138 kcal
-
300g meggylé120 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g kekszmorzsa84 kcal
Összesen
3933
kcal
- 2% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
19g leveles tészta70 kcal
-
34.5g alma16 kcal
-
17.3g meggybefőtt12 kcal
-
3.1g vaníliás pudingpor12 kcal
-
10.4g almalé5 kcal
-
10.4g meggylé4 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2.8g cukor11 kcal
-
1.9g tojás2 kcal
-
0.7g kekszmorzsa3 kcal
Összesen
135
kcal
- 2% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 33.6 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 421.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 315 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 160.3 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 269.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
983
kcal
- 2% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 43.8 g
Zsír
-
Összesen 134.3 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1685.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 228 mg
-
Nátrium 1259 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 641.2 g
-
Cukor 212 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 1079.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 179 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 243 micro
-
β-crypt 103 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 552 micro
Összesen
3933
kcal
- 2% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 58.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 4 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 8 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
135
kcal
Hozzávalók
-
2 csomag leveles tészta
-
1 kg alma
-
500 g meggybefőtt
-
2 csomag vaníliás pudingpor
-
3 dl almalé
-
3 dl meggylé
-
fahéj ízlés szerint
-
8 ek cukor
Elkészítés
- Almáshoz: almát meghámozunk, és nagy lyukú reszelőn megreszeljük, majd a levét kinyomjuk. Közben az egyik csomag pudingot elkészítjük 3-4 ek cukorral és a 3 dl almalével /kinyomott alma leve/.
- Ha felfőztük, a tűzről levesszük, és belekeverjük az almát, és hűlni hagyjuk. Fahéjjal ízesíthetjük.
- Meggyes: a 3 dl meggylével, a maradék cukorral felfőzzük a pudingport, a tűzről levéve hozzáadjuk a meggyet. Hűlni hagyjuk.
- A vajas tésztát kinyújtjuk, ha van rácsozó hengerünk, az egyik oldalát berácsozzuk vele, de anélkül is jó.
- A töltelék alá kekszmorzsát szórunk, a széleit tojással lekenjük, majd ráhajtjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tojással lekenjük, és előírás szerint megsütjük. Sütés közben ne nyitogassuk a sütő ajtaját. Ha nincs rácsozó hengerünk, akkor a szélekből levágott vékony csíkokkal is díszíthetjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9511
- Feltöltés dátuma: 2013. február 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katharosz
499 recept
Nagyon finom mindkét töltelékkel, gyorsan elkészülő finomság.