pite almás pite

Rácsos nyári almás pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

35perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
17g cukor

65 kcal
42g margarin

299 kcal
1g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
33g kefir

20 kcal
9g tojás

12 kcal
9g tojás

12 kcal

A töltelékhez

250g alma

117 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 902 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
100g cukor

387 kcal
250g margarin

1793 kcal
4g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g kefir

122 kcal
55g tojás

69 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

1500g alma

702 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 5410 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

21.5g finomliszt

78 kcal
3.6g cukor

14 kcal
8.9g margarin

64 kcal
0.1g só

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
7.2g kefir

4 kcal
2g tojás

2 kcal
2g tojás

2 kcal

A töltelékhez

53.6g alma

25 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1168.5 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
227 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
397 mg
Nátrium
460 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
129.8 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
253 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
383 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
355 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 902 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
85 g

Zsír

Összesen
225.7 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7010.7 g
Cink
7 mg
Szelén
238 mg
Kálcium
1361 mg
Vas
12 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
2381 mg
Nátrium
2759 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
778.9 g
Cukor
271 mg
Élelmi rost
49 mg

VÍZ

Összesen
1517.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2297 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
265 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
258 micro
Kolin:
454 mg
Retinol - A vitamin:
2129 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1900 micro
β-crypt
157 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
986 micro

Összesen 5410 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
54.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 191 kcal

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
10 dkg cukor
25 dkg margarin
1 kávéskanál só
1 csomag sütőpor
2 dl kefir (vagy tejföl)
1 db tojás
1 db tojás (a kenéshez)

A töltelékhez

1.5 kg alma
1 csomag vaníliás cukor
1 ek cukor
fahéj ízlés szerint

Elkészítés

A tésztához

A cukrot, sót és a sütőport elkeverjük a lisztben, majd belemorzsoljuk a margarint. Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt, és tésztává gyúrjuk. Pihenni hagyjuk, közben előkészítjük az almát.
Az almát megmossuk, meghámozzuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük.
A tésztát félbevágjuk, egyik felét tepsi méretűre sodorjuk, és kivajazott-kilisztezett tepsibe tesszük. Megszórjuk egy kevés zsemlemorzsával, majd egyenletesen elosztjuk rajta a kinyomkodott almát (a levét megihatjuk). Megszórjuk cukorral és vaníliás cukorral, ízlés szerint fahéjat is hintünk rá.
A tészta másik felét szintén kisodorjuk, és derelyevágóval vagy késsel csíkokra vágjuk. Egyenletesen elosztva berácsozzuk a tetejét, és felvert tojással megkenjük.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x36
Sütés ideje: 35 perc
Receptkönyvben: 169
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 23237
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 01.