Quinoás gombával töltött tök
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
470g spárgatök63 kcal
-
75g quinoa276 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
6 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
616
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
1880g spárgatök254 kcal
-
300g quinoa1104 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
23 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2466
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
16.2g csiperkegomba3 kcal
-
61g spárgatök8 kcal
-
9.7g quinoa36 kcal
-
5.5g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fűszerpaprika1 kcal
-
6.5g sajt23 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
80
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 30.3 g
Zsír
-
Összesen 26.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1770.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 447 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 245 mg
-
Foszfor 751 mg
-
Nátrium 286 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 494.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 234 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 239 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 157 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 844 micro
-
β-crypt 124 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1470 micro
Összesen
616
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 121.2 g
Zsír
-
Összesen 105 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 246 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7083.5 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 1790 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 979 mg
-
Foszfor 3005 mg
-
Nátrium 1146 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 280 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 1976.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 937 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 279 mg
-
D vitamin: 76 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 957 micro
-
Kolin: 434 mg
-
Retinol - A vitamin: 626 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 3378 micro
-
β-crypt 498 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5882 micro
Összesen
2466
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 229.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 64.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 191 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
-
500 g csiperkegomba
-
2 közepes db spárgatök
-
300 g quinoa
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
2 ek fűszerpaprika
-
200 g sajt
-
kapor ízlés szerint
-
3 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tököt megmossuk, meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, magját óvatosan kikaparjuk.
- Az apró kockákra vágott hagymából és pirospaprikából pörköltalapot készítünk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát.
- Sózzuk, borsozzuk és készre főzzük a pörköltet úgy, hogy kevés lé maradjon rajta. Hozzákeverjük a kész, főtt quinoát, összeforgatjuk és a tök-csónakokba töltjük.
- 180 fokon, előmelegített sütőben elkezdjük sütni, félidőben megszórjuk reszelt sajttal és aranybarnára sütjük.
- Kapros-joghurtos öntettel és friss kevert salátával tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 161
- Feltöltés dátuma: 2024. január 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept