Puncsgolyó Gizi konyhájából

Name: Puncsgolyó Gizi konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Babapiskóta; 8 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Sárgabaracklekvár; 5 dkg Mazsola; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 0 dl Víz; 15 ml Rumaroma

Gizi

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg babapiskóta
8 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg sárgabaracklekvár
5 dkg mazsola
1 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 dl víz
15 ml rumaroma

254

Kalória

Fehérje

58.2g

Szénhidrát

1.1g

Zsír

14.9g

Víz

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

39.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
75% Szénhidrát
1% Zsír

31g babapiskóta

118 kcal
10g porcukor

39 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal
6g mazsola

19 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
6g víz

0 kcal
2g rumaroma

0 kcal

Összesen 254 kcal

4% Fehérje
75% Szénhidrát
1% Zsír

250g babapiskóta

940 kcal
80g porcukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal
50g mazsola

150 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
50g víz

0 kcal
15g rumaroma

0 kcal

Összesen 2018 kcal

4% Fehérje
75% Szénhidrát
1% Zsír

37.6g babapiskóta

141 kcal
12g porcukor

47 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
30.1g sárgabaracklekvár

84 kcal
7.5g mazsola

22 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
7.5g víz

0 kcal
2.3g rumaroma

0 kcal

Összesen 303 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
75% Szénhidrát
1% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.2 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 254 kcal

4% Fehérje
75% Szénhidrát
1% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
591.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
86 mg
Vas
3 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
257 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
465.7 g
Cukor
317 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
118.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 2018 kcal

4% Fehérje
75% Szénhidrát
1% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
89 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
70 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

A babapiskótát daráljuk le, majd tegyük félre. (kicsivel többet daráljunk le, hogy maradjon a hempergetéshez is)
Egy serpenyőbe öntsük bele a vizet, majd adjuk hozzá a lekvárt, a cukrot, és a mazsolát. Ezután tegyük fel a tűzre, majd kevergetve főzzük pár percig, hogy a cukor elolvadjon, és a mazsola kissé megduzzadjon.
Ezután vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a kakaóport, és a rumaromát is, majd hagyjuk kihűlni. (ízlés szerint tehetünk bele több rumaromát is)
A ledarált babapiskótához öntsük hozzá a kihűlt keveréket, majd keverjük, gyúrjuk össze.
Ezután vizes kézzel formázzunk diónyi golyókat a masszából, majd hempergessük meg a félretett, darált babapiskótába.
Az elkészült golyókat mielőtt kínálnák hagyjuk pár órát, vagy akár egész éjszaka állni, hogy az ízek kellően összeérjenek. Száraz, hűvös helyen több napig is eltartható, sőt minél tovább áll, az ízek annál jobban összeérnek.