r
Nosalty Logó
húsételek ragu

Pulykaragu 3. (fűszeres)

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű gyors
NS
Pulykaragu 3. (fűszeres)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 406 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1622 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 117 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.5 g

Zsír

  • Összesen
    21.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    160 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    894.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    122 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    427 mg
  • Nátrium
    221 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    241.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    203 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    619 micro
  • β-karotin
    1538 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    107 micro
Összesen 406 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    166.2 g

Zsír

  • Összesen
    85.7 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    638 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3576.5 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    223 mg
  • Kálcium
    488 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    231 mg
  • Foszfor
    1707 mg
  • Nátrium
    883 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    966 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    814 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    141 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    198 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    6150 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    427 micro
Összesen 1622 kcal
  • 13% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    261.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    181 micro
  • β-karotin
    449 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    31 micro
Összesen 117 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vöröshagymát és fokhagymát egészen apróra feldaraboljuk. A sárgarépát és a csemegeuborkákat vékony csíkokra, vagy karikákra vágjuk.
  2. A pulykacombot kicsontozzuk, a húst vékony csíkokra vagy kis kockákra szeleteljük.
  3. A megtisztított és apróra vágott vöröshagymát forró olajon, kevés sóval és egy csipet majoránnával üvegesre dinszteljük. A pulykacombot a dinsztelt hagymára tesszük, és egy csipet bazsalikommal hirtelen megpirítjuk. A pirított húsrarátesszük a fokhagymát, a majoránnát, a pirospaprikát, a mustárt, valamint az őrölt borsot, a sárgarépát és végül az uborkát, majd az egészet 5-10 percig tovább főzzük. (Ha szükséges, vizet tehetünk a hús alá.)
  4. Majd hozzáadjuk a tejszínt, és kb. 15 – 20 percig lassú tűzőn tovább főzzük.
  5. Amikor már majdnem megpuhult a hús, akkor keverjük bele a maradék bazsalikomot, és készre főzzük a ragut.
  • Receptkönyvben: 240
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 58236
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 16.

Ajánló

Jól illik hozzá egy pohár félszáraz finom vörösbor.                                          

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Köretnek ajánlom hozzá a főtt rizst, galuskát vagy párolt zöldséget.  

Hasonló receptek

Összes ragu

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept