muffin muffin alaprecept

Pudingos muffin KittiKrisztina konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Pudingos muffin KittiKrisztina konyhájából

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

38g margarin

269 kcal
43g cukor

164 kcal
41g tojás

52 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Töltelék

63g tej

35 kcal
11g pudingpor

43 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 720 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

150g margarin

1076 kcal
170g cukor

658 kcal
165g tojás

208 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Töltelék

250g tej

140 kcal
45g pudingpor

171 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2877 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

15.8g margarin

113 kcal
17.9g cukor

69 kcal
17.4g tojás

22 kcal
15.8g finomliszt

57 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal

Töltelék

26.3g tej

15 kcal
4.7g pudingpor

18 kcal
1.1g cukor

4 kcal

Összesen 302 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
35.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.3 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.4 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
365 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
346 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 720 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
41.6 g

Zsír

Összesen
141.4 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1365.3 g
Cink
3 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
396 mg
Vas
5 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
463 mg
Nátrium
343 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
357.6 g
Cukor
201 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
157 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1461 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
461 mg
Retinol - A vitamin:
1384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
915 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
757 micro

Összesen 2877 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.7 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
16.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 302 kcal

Hozzávalók

Tészta

15 dkg margarin
17 dkg cukor
3 db tojás
15 dkg finomliszt
2 teáskanál sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

Töltelék

2.5 dl tej
1 csomag pudingpor
1 ek cukor

Elkészítés

Tészta

A pudingot megfőzzük, s míg a tészta is elkészül, hagyjuk kihűlni.

Töltelék

A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet és a sütőport elkeverjük, és hozzáadjuk a vajas krémhez, majd gyorsan összekeverjük az egészet.
Én szilikon kapszulákat használok, így ezt nem kell vajazni-lisztezni. Azonban aki nem rendelkezik szilikon formákkal, mindenképp vajazza és lisztezze ki a muffinsütőt.
A kapszulákba egy-egy evőkanál tésztát teszünk, rá egy kanál pudingot, majd befedjük őket a maradék tésztával.
180°C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 101
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 63
Össznézettség: 58432
Feltöltés dátuma: 2014. január 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - muffin alaprecept

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

NS 17513 recept

A családban mindenki szereti a pudingot és a különböző muffinokat is, így mikor kombináltuk a kettőt, megszületett ez a szuper recept! 12-14 muffinhoz elegendő.