tapas bruschetta

Prosciutto-mozzarella bruschetta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

250g bagett

685 kcal
150g paradicsom

27 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g prosciutto

125 kcal
100g mozzarella

299 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1242 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

500g bagett

1370 kcal
300g paradicsom

54 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
100g prosciutto

250 kcal
200g mozzarella

598 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2484 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

44.5g bagett

122 kcal
26.7g paradicsom

5 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8.9g prosciutto

22 kcal
17.8g mozzarella

53 kcal
2.1g olívaolaj

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
66.2 g

Zsír

Összesen
50.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4486.3 g
Cink
6 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
833 mg
Vas
10 mg
Magnézium
139 mg
Foszfor
713 mg
Nátrium
2694 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
127.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
279.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
242 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
152 micro
β-karotin
733 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
295 micro

Összesen 1242 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
132.3 g

Zsír

Összesen
101.5 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8972.6 g
Cink
12 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
1665 mg
Vas
20 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
1425 mg
Nátrium
5388 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
254.2 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
559.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
484 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
484 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
348 micro
α-karotin
303 micro
β-karotin
1466 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
589 micro

Összesen 2484 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
798.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
148 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
479 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
49.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
687 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 221 kcal

Hozzávalók

50 dkg bagett (vagy gyökér kenyér)
3 db paradicsom
bazsalikom ízlés szerint
10 dkg prosciutto (vagy feketeerdő sonka)
20 dkg mozzarella
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A kenyereket felszeleteljük, megöntözzük pici olajjal.
Karikára vágott paradicsomot teszünk rá, arra pedig a mozzarellát.
Bazsalikomot apróra vágjuk, és rászórjuk, a tetejére meg ráfektetjük a sonkát, és mehet a sütőbe.
15-20 perc elég is, függ attól, mekkora kenyéren csináljuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 103
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5332
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - bruschetta

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

A bruschetta temészetesen más, azt is feltettem már. Barátnőmékkel egy képen láttunk hasonlót, csak sonka nélkül, és el is készítettük. Itthon támadt a gondolat, hogy az a sonka jó lenne rajta.