saláta paradicsomsaláta

Portobellogombás mozzarella saláta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Gombagasztro

4adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

87g portobello gomba

19 kcal
50g mozzarella

150 kcal
100g paradicsom

18 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 224 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

348g portobello gomba

74 kcal
200g mozzarella

598 kcal
400g paradicsom

72 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
40g citromlé

9 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 895 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

34.5g portobello gomba

7 kcal
19.8g mozzarella

59 kcal
39.6g paradicsom

7 kcal
0.6g bazsalikom

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 88 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
868.2 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
268 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
256 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
208.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
525 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 224 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
55.3 g

Zsír

Összesen
62.4 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3472.6 g
Cink
8 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
1073 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
1175 mg
Nátrium
1023 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
833.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
542 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
66 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
348 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
2099 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
837 micro

Összesen 895 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
106 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
82.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
208 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1019 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 88 kcal

Hozzávalók

4 db portobello gomba
200 g mozzarella (2 db)
4 db paradicsom
2 ek bazsalikom
1 citromból nyert citromlé
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A nyers portobello gombát, a mozzarellát és a paradicsomot felszeleteljük, és váltakozva, kör alakban egy tányérra tesszük.
Sózzuk, borsozzuk, citromlével és olívaolajjal meglocsoljuk, friss (vagy szárított) bazsalikomlevéllel díszítjük.

Receptkönyvben: 5
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 487
Feltöltés dátuma: 2014. december 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - paradicsomsaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Gombagasztro 357 recept

Amikor a sok nehéz étel és bejgli után valami könnyedebbet kívánunk, és hogy tehermentesítsük szervezetünket, akkor dobjuk be ezt a gyors és könnyű vacsorát! Még több gombarecept itt!