Pogácsa Betty konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
doroveibetty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
63g vaj448 kcal
-
31g trappista sajt110 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
7 kcal
-
13g tej7 kcal
-
56g tejföl111 kcal
-
3g só0 kcal
Összesen
1186
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
500g vaj3585 kcal
-
250g trappista sajt880 kcal
-
120g tojássárgája386 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
100g tej56 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
24g só0 kcal
Összesen
9491
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
40.1g finomliszt146 kcal
-
20g vaj144 kcal
-
10g trappista sajt35 kcal
-
4.8g tojássárgája15 kcal
-
2 kcal
-
4g tej2 kcal
-
18g tejföl36 kcal
-
1g só0 kcal
Összesen
380
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.5 g
Zsír
-
Összesen 76 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 369 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2195.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 329 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 385 mg
-
Nátrium 1372 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 92.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 653 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 114 micro
-
Kolin: 165 mg
-
Retinol - A vitamin: 641 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 135 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 189 micro
Összesen
1186
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 204.2 g
Zsír
-
Összesen 607.7 g
-
Telített zsírsav 354 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 177 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 2950 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 17565.3 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 468 mg
-
Kálcium 2634 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 361 mg
-
Foszfor 3078 mg
-
Nátrium 10974 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 803 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 739.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5223 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 314 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 915 micro
-
Kolin: 1323 mg
-
Retinol - A vitamin: 5127 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 1081 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1511 micro
Összesen
9491
kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 24.4 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 704.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 440 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 206 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
380
kcal
Hozzávalók
-
100 dkg finomliszt
-
25 dkg trappista sajt
-
6 db tojássárgája
-
50 g friss élesztő
-
1 dl tej
-
450 g tejföl
-
4 teáskanál só
Elkészítés
- Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl tejben.
- A lisztet egy tálba helyezzük, hozzátesszük a reszelt trappista sajtot, a sót.
- Beletesszük a szobahőmérsékletű vajat, a tojássárgákat, a tejfölt és végül az élesztőt.
- A sütőt előmelegítjük.
- Ha megkelt a tészta, kinyújtjuk kb. 1-2 cm vastagra, kiszaggatjuk, és kisütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2309
- Feltöltés dátuma: 2014. április 25.
Ajánló
Én a sajtból hagyok néha a tetejére is egy kicsit, de ez változó, mikor hogy sikerül.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
doroveibetty
9 recept
Ezt a receptet az egyik volt kolléganőmtől kaptam. Elég sok van belőle! Ha nem kell mind, le lehet fagyasztani, és kiengedés után is ugyanolyan, mintha most vettem volna ki a sütőből!!