Pizza graham-lisztből

Name: Pizza graham-lisztből
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 25 csapott ek Graham-liszt; 5 dkg Élesztő; 1 tk Só; 2 dl Víz; 1 csipet Cukor; 0 ízlés szerint Olasz fűszerkeverék; 2 ek Napraforgó olaj

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Babuci

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

42g finomliszt

152 kcal
42g graham-liszt

138 kcal
8g élesztő

9 kcal
1g só

0 kcal
42g víz

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 323 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
250g graham-liszt

830 kcal
50g élesztő

53 kcal
7g só

0 kcal
250g víz

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1934 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

30.4g finomliszt

111 kcal
30.4g graham-liszt

101 kcal
6.1g élesztő

6 kcal
0.9g só

0 kcal
30.4g víz

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal

Összesen 235 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
777.6 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
458 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
64.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
57.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 323 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.1 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4665.3 g
Cink
14 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
139 mg
Vas
14 mg
Magnézium
370 mg
Foszfor
1246 mg
Nátrium
2751 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
386 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
44 mg

VÍZ

Összesen
345.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
528 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
595 micro

Összesen 1934 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
566.9 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
17 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
334 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
41.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 235 kcal

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
25 csapott ek graham-liszt
5 dkg élesztő
1 tk só
2.5 dl víz
1 csipet cukor
olasz fűszerkeverék ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Felfuttatjuk az élesztőt a 2,5 dl langyos vízben.
A többi hozzávalóval bedagasztjuk a tésztát.
Kb. 30 percig kelesztjük jó meleg helyen.
Ha megkelt, kiolajozunk egy tepsit, és belenyomkodjuk olajos kézzel.
Jól megpakoljuk a feltétekkel. Ez bármi lehet, ami éppen a hűtőnkben van.(Én elfeleztem, az egyik fele fokhagymás tejfölös alapú, a másik paradicsomos alapú lett).

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 87
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 18335
Feltöltés dátuma: 2012. június 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pizza
- kategória:
  - pizzatészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- maradékból:
  - maradék húsból
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Babuci 5 recept

Mindig is imádtam ayukám tepsiben sült négyzet alakú pizzáját. Nem tudom megmagyarázni, de jobban szeretem, mint a kereket. Az egészséges táplálkozás jegyében készítettem graham-liszttel.