Pisztáciás pulykamell bulgurral
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
bobimicsell
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
167g pulykamell262 kcal
-
25g méz76 kcal
-
67g bulgur228 kcal
-
67g cukkini11 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
17g rukkola4 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
13g tökmag59 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
Összesen
872
kcal
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g pulykamell785 kcal
-
75g méz228 kcal
-
200g bulgur684 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
150g mozzarella449 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
50g rukkola13 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
40g tökmag178 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
Összesen
2614
kcal
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
37.6g pulykamell59 kcal
-
5.6g méz17 kcal
-
15g bulgur51 kcal
-
15g cukkini2 kcal
-
6.8g vöröshagyma2 kcal
-
11.3g mozzarella34 kcal
-
1.8g olívaolaj16 kcal
-
3.8g rukkola1 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
3g tökmag13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
Összesen
195
kcal
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.8 g
Zsír
-
Összesen 34.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1736.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 349 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 217 mg
-
Foszfor 741 mg
-
Nátrium 367 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 252.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 119 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 345 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2086 micro
Összesen
872
kcal
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 179.4 g
Zsír
-
Összesen 103.7 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 444 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5210.7 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 144 mg
-
Kálcium 1048 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 650 mg
-
Foszfor 2223 mg
-
Nátrium 1101 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 254 g
-
Cukor 72 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 756.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 358 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 214 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 271 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1036 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6258 micro
Összesen
2614
kcal
- 14% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 392.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 167 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 56.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 471 micro
Összesen
195
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg pulykamell
-
3 ek méz
-
1 bögre bulgur
-
1 db cukkini
-
1 db vöröshagyma
-
150 g mozzarella
-
50 g rukkola
-
4 csepp citromlé
-
só ízlés szerint
-
zöldfűszer ízlés szerint
Elkészítés
- A pisztáciás olajban kisütjük az apróra vágott pulykamellet. Mikor már kellően megpuhult, hozzáadjuk az apróra vágott cukkinit, mozzarellát és hagymát. Sózzuk és zöldfűszerekkel (én petrezselymet, oregánót és bazsalikomot használtam) ízesítjük.
- Miután kicsit összefőtt, ráöntjük a mézet, a rukkolát és az olajos magvakat. Én hámozott mandulát, tökmagot, mogyorót raktam bele. Ezután egy kis citromlét adunk hozzá. Főtt bulgurral tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1025
- Feltöltés dátuma: 2022. január 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
bobimicsell
1 recept