fagyi házi fagyi

Pisztácia fagyi SüniSüti konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

SüniSüti

6adag

Előkészítés

30perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír

17g sótlan pisztácia

51 kcal
7g cukor

26 kcal
42g habtejszín

122 kcal
33g tej

19 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 218 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír

100g sótlan pisztácia

303 kcal
40g cukor

155 kcal
250g habtejszín

730 kcal
200g tej

112 kcal
1g rumaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1300 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír

16.9g sótlan pisztácia

51 kcal
6.8g cukor

26 kcal
42.3g habtejszín

124 kcal
33.8g tej

19 kcal
0.2g rumaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
76 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
26.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 218 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
105.6 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1134.8 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
458 mg
Vas
2 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
401 mg
Nátrium
189 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.4 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
159.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
704 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
685 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
615 micro

Összesen 1300 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
30% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
77 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 220 kcal

Hozzávalók

10 dkg sótlan pisztácia
4 ek cukor
2.5 dl habtejszín
2 dl tej
1 ml rumaroma (1 kk)
4 csepp ételfesték

Elkészítés

A pisztáciából pár szép darabot félreteszünk díszítéshez. A többit ledaráljuk, és 2 ek cukorral kicsit karamellizáljuk, de vigyázva, mert nem szeretnénk, hogy a szép zöld színét elveszítse.
Majd óvatosan felöntjük a rumaromás, ételfestékes tejjel, és addig kevergetjük, míg fel nem olvad a karamellizálódott cukor.
A tejszínt 1 ek cukorral felverjük, de ne legyen túl kemény és túl lágy sem a hab. A karamellás pisztáciás tejet kihűtjük, és utána adjuk hozzá a habtejszínt, majd finoman összekeverjük, míg egynemű nem lesz. Ekkor betesszük a hűtőbe, és teljesen kihűtjük az egészet.
A fagyigép tálcáját 24 órával a készítés előtt betesszük a mélyhűtőbe. A krémet pedig 4 órával a gépes kevergetés előtt készítjük el, és a hűtőben pihentetjük, amíg a gépbe nem kerül 30- 40 percre. Fogyasztás előtt még kicsit visszarakjuk a mélyhűtőbe.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2175
Feltöltés dátuma: 2014. július 09.