édes süti almás süti

Piskótában sült eperrel töltött alma

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Miss Lemon

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

35perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

170g alma

80 kcal
20g eperlekvár

56 kcal
37g tojás

46 kcal
33g finomliszt

121 kcal
33g cukor

129 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
3g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g vaj

17 kcal

Összesen 574 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

510g alma

239 kcal
60g eperlekvár

167 kcal
110g tojás

138 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g cukor

387 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
8g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 1721 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

54.4g alma

25 kcal
6.4g eperlekvár

18 kcal
11.7g tojás

15 kcal
10.7g finomliszt

39 kcal
10.7g cukor

41 kcal
4.5g napraforgó olaj

40 kcal
0.9g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.4 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.9 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
168.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
213 micro

Összesen 574 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
59.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
375 mg

Ásványi anyagok

Összesen
772.2 g
Cink
2 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
112 mg
Vas
4 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
363 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
281.7 g
Cukor
177 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
505.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
217 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
318 mg
Retinol - A vitamin:
202 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
638 micro

Összesen 1721 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
82.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 183 kcal

Hozzávalók

3 kis db alma
3 ek eperlekvár (vagy befőtt, vagy friss/fagyasztott eper és lekvár)
2 db tojás
10 dkg finomliszt
10 dkg cukor
0.5 dl napraforgó olaj
1 ek víz
1 csipet sütőpor
1 tk vaj (a forma kikenéséhez)

Elkészítés

Az almákat megpucoljuk, a megfelelő célszerszámmal kiszedjük a a csutkáját (én egy hegyes végű fém teaszűrőt használtam).
Egy kis tepsit vagy több kisebbet (nálam szufléformák) kivajazunk, és beleállítjuk az almákat. Az almák belsejébe töltjük az eperlekvárt.
A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat, a vizet és a sütőporral elkevert lisztet.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd több részletben, óvatosan a lisztes masszába forgatjuk.
Az almákra öntjük a tésztát. 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 63
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2018
Feltöltés dátuma: 2014. október 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - almás süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

Miss Lemon 84 recept

A recept a Zenei ki mit főz? című könyvből való, ott Tálban főtt alma néven szerepel. Ha nem befőttel vagy lekvárral készítjük, akkor cukrozzuk meg kicsit a friss vagy fagyasztott gyümölcsöket.