Pischinger szelet
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
A krémhez
-
25 dkg cukor
-
10 dkg étcsokoládé
-
5 dkg cukrozatlan kakaópor
-
25 dkg margarin
A bevonáshoz
-
20 dkg tortabevonó
-
14 ek napraforgó olaj
1636
Kalória
9g
Fehérje
132g
Szénhidrátok
124.3g
Zsír
15.5g
Víz
59.8g
Koleszterin
9.9g
Rost
98.5g
Cukor
- 3% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 44% Zsír
A tésztához
-
21g ostyalap80 kcal
A krémhez
-
63g cukor242 kcal
-
25g teavaj179 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
29 kcal
-
63g margarin448 kcal
A bevonáshoz
-
50g tortabevonó273 kcal
-
28g napraforgó olaj248 kcal
Összesen
1636
kcal
- 3% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 44% Zsír
A tésztához
-
85g ostyalap320 kcal
A krémhez
-
250g cukor968 kcal
-
100g teavaj717 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
114 kcal
-
250g margarin1793 kcal
A bevonáshoz
-
200g tortabevonó1092 kcal
-
112g napraforgó olaj990 kcal
Összesen
6540
kcal
- 3% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 44% Zsír
A tésztához
-
7.4g ostyalap28 kcal
A krémhez
-
21.8g cukor84 kcal
-
8.7g teavaj63 kcal
-
8.7g étcsokoládé48 kcal
-
4.4g cukrozatlan kakaópor10 kcal
-
21.8g margarin156 kcal
A bevonáshoz
-
17.4g tortabevonó95 kcal
-
9.8g napraforgó olaj86 kcal
Összesen
570
kcal
- 3% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 44% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 124.3 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 541.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 174 mg
-
Foszfor 255 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 132 g
-
Cukor 99 mg
-
Élelmi rost 10 mg
Víz
-
Összesen 15.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 684 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 68 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 648 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 440 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
1636
kcal
- 3% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 44% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.9 g
Zsír
-
Összesen 497.3 g
-
Telített zsírsav 163 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 203 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 108 g
-
Koleszterin 239 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2164.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 266 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 697 mg
-
Foszfor 1022 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 528 g
-
Cukor 394 mg
-
Élelmi rost 40 mg
Víz
-
Összesen 61.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2738 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 72 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 271 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 2591 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 1761 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 112 micro
Összesen
6540
kcal
- 3% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 44% Zsír
- 5% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 43.4 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 188.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 5.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 239 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 226 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 154 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
570
kcal
Elkészítés
A tésztához
- A cukorra annyi vizet öntünk, hogy épp ellepje. Feltesszük forrni, legfeljebb egyszer kavarjuk, hogy a cukor le ne égjen! Közepes szálpróbáig főzzük, ez kb. 7 perc.
- Levesszük a tűzről, belekeverjük a vajat, a csokit, beleszitáljuk a kakaót, összekeverjük, fémtálcára borítjuk, kihűtjük. (Jó sűrű palacsintaszerű az állaga, kicsit sűrűbb nem baj.)
- Ha kihűlt, robotgéppel simára keverjük benne a margarint.
- A krémmel vékonyan megtöltjük az ostyalapokat (mint a nápolyi). Egy maroknyi krémet meghagyunk.
- Egy órára fagyasztóba tesszük vagy éjszakára hűtőbe.
- Másnap vagy egy óra múlva felszeleteljük, nekem 8 db lett.
- A meghagyott krémből habzsákkal az egyik végükre hosszúkás díszeket nyomunk.
- A tortabevonót vízgőz felett felolvasztjuk, az olajjal csomómentesre keverjük. Rácsra helyezzük a szeleteket, és a csokival bevonjuk őket.
- Kicsit még hagyjuk pihenni tálalás előtt.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 7 perc
- Főzés módja: süti sütés nélkül
A férjem kedvenc sütijéről van szó, túl gyakran nem készítem, mert kicsit macerás. Természetesen azért néha kedvezek neki, mert jó ember. Ezt a sütit a cukrász fiamtól tanultam, készséggel megmutatta, hogy engem maceráljanak az elkészítéséért. Az anyák ezt észre sem veszik! Igaz?
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!