tészta gnocchi

Pirított spárga és rókagomba gnocchival

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

ZilkaZil

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

125g zöldspárga

18 kcal
150g rókagomba

48 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
250g gnocchi

395 kcal
15g vaj

108 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
45g kapor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 663 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

250g zöldspárga

35 kcal
300g rókagomba

96 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
500g gnocchi

790 kcal
30g vaj

215 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g kapor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1324 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

21g zöldspárga

3 kcal
25.2g rókagomba

8 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
41.9g gnocchi

66 kcal
2.5g vaj

18 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
7.6g kapor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2036.5 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
146 mg
Vas
10 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
1645 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
259 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
417 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
622 micro

Összesen 663 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
27 g

Zsír

Összesen
43.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4072.9 g
Cink
4 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
291 mg
Vas
20 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
337 mg
Nátrium
3290 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
205.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
518.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
619 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
636 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
833 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1243 micro

Összesen 1324 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
24 mg
Vas
2 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
276 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
43.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 111 kcal

Hozzávalók

0.5 csomag zöldspárga
30 dkg rókagomba
2 gerezd fokhagyma
50 dkg gnocchi
3 dkg vaj
2 ek olívaolaj
0.5 csokor kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A megtisztított spárga csúcsait levágjuk, a szárát 2-3 részre vágjuk.
Felforrósítjuk az olajat a vajjal, és hirtelen megsütjük benne a spárga szárát és a gombát. Félidőben beletesszük a spárga csúcsait is. Sóval, borssal, reszelt fokhagymával fűszerezzük a sütés elején. Kiszedjük, melegen tartjuk.
Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a főtt gnocchit a kaporral, majd összesütjük a spárgával.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 41
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3093
Feltöltés dátuma: 2013. június 11.