Pirított máj csirkemellel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Dorka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
167g csirkemellfilé200 kcal
-
167g csirkemáj198 kcal
-
60g vöröshagyma22 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
Összesen
514
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1000g csirkemellfilé1200 kcal
-
1000g csirkemáj1190 kcal
-
360g vöröshagyma131 kcal
-
18g fokhagyma24 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
75 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
45g sertészsír406 kcal
Összesen
3080
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
31.4g csirkemellfilé38 kcal
-
31.4g csirkemáj37 kcal
-
11.3g vöröshagyma4 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
9.4g paradicsom2 kcal
-
14.5g zöld kaliforniai paprika2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
1.4g sertészsír13 kcal
Összesen
97
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.5 g
Zsír
-
Összesen 20.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 704 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1394.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 895 mg
-
Nátrium 200 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 407.1 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 5541 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 28 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 92 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1019 micro
-
Kolin: 475 mg
-
Retinol - A vitamin: 5498 micro
-
α-karotin 82 micro
-
β-karotin 449 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 1353 micro
-
Lut-zea 278 micro
Összesen
514
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 404.7 g
Zsír
-
Összesen 121.1 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 4223 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8369.4 g
-
Cink 35 mg
-
Szelén 778 mg
-
Kálcium 302 mg
-
Vas 97 mg
-
Magnézium 578 mg
-
Foszfor 5367 mg
-
Nátrium 1202 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.4 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 2442.7 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 33244 micro
-
B6 vitamin: 18 mg
-
B12 Vitamin: 168 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 553 mg
-
D vitamin: 56 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 20 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 197 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6115 micro
-
Kolin: 2852 mg
-
Retinol - A vitamin: 32990 micro
-
α-karotin 492 micro
-
β-karotin 2696 micro
-
β-crypt 136 micro
-
Likopin 8119 micro
-
Lut-zea 1671 micro
Összesen
3080
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 262.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 169 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1044 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 192 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 1036 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 255 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
97
kcal
Hozzávalók
-
100 dkg csirkemellfilé
-
100 dkg csirkemáj
-
4 közepes fej vöröshagyma
-
6 gerezd fokhagyma
-
3 db paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
3 kk fűszerpaprika
-
3 ek sertészsír
Elkészítés
- A hagymát megpucoljuk, kettévágjuk, felszeleteljük és zsíron megdinszteljük.
- A paradicsomot, paprikát csíkokra vágjuk a fokhagymát összezúzzuk és hozzáadjuk a hagymához, majd lefedjük.
- Mikor megpuhultak, megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal, és majorannával ízesítjük, végül hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet. Fedő alatt pároljuk.
- Ha a csirkemell már majdnem kész, hozzáadjuk a felcsíkozott csirkemájat és fedő alatt készre főzzük.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 80
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 12665
- Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 18.
Ajánló
Főtt burgonyával tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Dorka
75 recept
Finom ebédre vágytam és ez lett belőle.