Pirított gomba karfiolgaluskával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
167g csiperkegomba36 kcal
-
170g karfiol17 kcal
-
100g paradicsomszósz24 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g fokhagyma0 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
124
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
510g karfiol51 kcal
-
300g paradicsomszósz72 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g fokhagyma0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
371
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
37.7g csiperkegomba8 kcal
-
38.5g karfiol4 kcal
-
22.6g paradicsomszósz5 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g fokhagyma0 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
28
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 792.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 196 mg
-
Nátrium 503 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 303.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 259 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 13895 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
124
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.5 g
Zsír
-
Összesen 19.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2377.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 588 mg
-
Nátrium 1508 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.9 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 910 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 130 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 226 micro
-
Kolin: 204 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 777 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 41685 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
371
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 179.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 3144 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
28
kcal
Hozzávalók
-
500 g csiperkegomba
-
1 kis fej karfiol
-
3 dl paradicsomszósz
-
bazsalikom ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
fokhagyma ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A karfiolt félig megpároljuk, majd serpenyőben kevés olajon átpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, oregánóval és zúzott fokhagymával fűszerezzük.
- Hozzáadjuk a szeletelt vagy negyedelt gombát és hagyjuk őket összepirulni. A legvégén hozzáadjuk a paradicsomszószt, majd a friss bazsalikomleveleket.
- Nagyon gyors és könnyen elkészíthető, egészséges téli vacsora.
- Receptkönyvben: 112
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 4513
- Feltöltés dátuma: 2022. január 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept