Pirított cukkini tönköllyel és csicseriborsóval
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
ZilkaZil
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
100g cukkini16 kcal
-
50g tönkölybúza169 kcal
-
25 kcal
-
25g fekete olajbogyó29 kcal
-
50g csicseriborsó189 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g olívaolaj177 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
Összesen
773
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
200g cukkini32 kcal
-
100g tönkölybúza338 kcal
-
49 kcal
-
50g fekete olajbogyó58 kcal
-
100g csicseriborsó378 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g olívaolaj354 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
Összesen
1543
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
19.9g cukkini3 kcal
-
10g tönkölybúza34 kcal
-
5 kcal
-
6 kcal
-
10g csicseriborsó38 kcal
-
18.3g újhagyma4 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
10g mozzarella30 kcal
Összesen
155
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 31.9 g
Zsír
-
Összesen 38.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1617.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 378 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 158 mg
-
Foszfor 585 mg
-
Nátrium 463 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 280.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 280 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 150 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 143 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 406 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 2076 micro
-
β-crypt 462 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2906 micro
Összesen
773
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 63.8 g
Zsír
-
Összesen 77.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3235.8 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 756 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 316 mg
-
Foszfor 1171 mg
-
Nátrium 927 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 163.9 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 561.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 561 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 300 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 286 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 812 micro
-
Kolin: 155 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 4152 micro
-
β-crypt 924 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5813 micro
Összesen
1543
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 7.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 322.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 92 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 56 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 414 micro
-
β-crypt 92 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 579 micro
Összesen
155
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db cukkini
-
10 dkg tönkölybúza
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
2 közepes db újhagyma
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
5 ek olívaolaj
-
kakukkfű ízlés szerint
-
10 dkg mozzarella
Elkészítés
- Az újhagyma fehér részét és a csicserit pár perc alatt hirtelen megpirítjuk az olívaolajon. Rádobjuk a paprikát és a cukkinit, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk, és együtt pirítjuk nagy lángon kb. 3-4 percig. Rátesszük az apróra vágott fekete olívát vagy tapenade-ot, és összesütjük.
- Összekeverjük a sült zöldségeket a főtt tönköllyel, a hagyma zöldjével, a szétmorzsolt mozzarellával.
- Kicsit pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 32
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2984
- Feltöltés dátuma: 2014. június 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
ZilkaZil
127 recept
Ropogós, nyári, gyors. Fekete olajbogyóból csinálhatunk hozzá tapenade-ot.