pörkölt sertéspörkölt

Pipette Rigate borsós sertéspörkölttel

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

közepes gyors

Hobbychef

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

45perc

Összesen

55perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

A pörkölthöz

150g sertéscomb

273 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g chili

0 kcal
90g paradicsom

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

A körethez

125g tészta

464 kcal
50g ecetes cékla

22 kcal

Összesen 1144 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

A pörkölthöz

300g sertéscomb

546 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
180g paradicsom

32 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

A körethez

250g tészta

928 kcal
100g ecetes cékla

44 kcal

Összesen 2287 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

A pörkölthöz

25.9g sertéscomb

47 kcal
8.6g füstölt szalonna

56 kcal
14.7g vöröshagyma

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.7g hegyes erős paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
15.5g paradicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

A körethez

21.6g tészta

80 kcal
8.6g ecetes cékla

4 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.9 g

Zsír

Összesen
53.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1201 g
Cink
5 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
89 mg
Vas
6 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
677 mg
Nátrium
179 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
111.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
345.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
371 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
100 micro
β-karotin
456 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2316 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 1144 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
105.8 g

Zsír

Összesen
106.2 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
279 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2402 g
Cink
11 mg
Szelén
221 mg
Kálcium
178 mg
Vas
12 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
1355 mg
Nátrium
358 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
222.2 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
691.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
743 micro
Kolin:
279 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
199 micro
β-karotin
912 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 2287 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
399 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 197 kcal

Hozzávalók

A pörkölthöz

30 dkg sertéscomb
10 dkg füstölt szalonna
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db hegyes erős paprika
2 db chili
1 nagy db paradicsom
só ízlés szerint
1 teáskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál csípős fűszerpaprika

A körethez

25 dkg tészta (Pipette Rigate)
10 dkg ecetes cékla

Elkészítés

A pörkölthöz

A hagymát aprítjuk, a húst, a szalonnát, a paprikát, a paradicsomot kockára vágjuk.
A serpenyőben a szalonnát megpirítjuk, zsírjában a hagymát megdinszteljük, rárakjuk a húst, egy darabig pörköljük, majd beletesszük a paprikát és a paradicsomot. Fűszerezzük, öntünk rá vizet, és elkezdjük főzni. Mikor a hús már félig puha, hozzáadjuk a zöldborsót is.
Kifőzzük sós vízben a tésztát.
Végül a tésztát a pörkölthöz adjuk, és összekeverjük.
Tálalunk. A tányérra szedünk céklát, mellé a pörköltes tésztát, rá egy chili paprikát.

Receptkönyvben: 18
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1763
Feltöltés dátuma: 2013. október 16.