Pipette Rigate borsós sertéspörkölttel
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
A pörkölthöz
-
150g sertéscomb273 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
6 kcal
-
0g chili0 kcal
-
90g paradicsom16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
A körethez
-
125g tészta464 kcal
-
50g ecetes cékla22 kcal
Összesen
1144
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
A pörkölthöz
-
300g sertéscomb546 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
A körethez
-
250g tészta928 kcal
-
100g ecetes cékla44 kcal
Összesen
2287
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
A pörkölthöz
-
25.9g sertéscomb47 kcal
-
8.6g füstölt szalonna56 kcal
-
14.7g vöröshagyma5 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
4.7g hegyes erős paprika1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
15.5g paradicsom3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
A körethez
-
21.6g tészta80 kcal
-
8.6g ecetes cékla4 kcal
Összesen
197
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.9 g
Zsír
-
Összesen 53.1 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 140 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1201 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 677 mg
-
Nátrium 179 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 345.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 371 micro
-
Kolin: 139 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 100 micro
-
β-karotin 456 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2316 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
1144
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 105.8 g
Zsír
-
Összesen 106.2 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 279 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2402 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 221 mg
-
Kálcium 178 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 263 mg
-
Foszfor 1355 mg
-
Nátrium 358 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 222.2 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 691.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 78 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 42 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 743 micro
-
Kolin: 279 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 199 micro
-
β-karotin 912 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 273 micro
Összesen
2287
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 207.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 399 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
197
kcal
Hozzávalók
A pörkölthöz
-
30 dkg sertéscomb
-
10 dkg füstölt szalonna
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db hegyes erős paprika
-
2 db chili
-
1 nagy db paradicsom
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
A körethez
-
10 dkg ecetes cékla
Elkészítés
A pörkölthöz
- A hagymát aprítjuk, a húst, a szalonnát, a paprikát, a paradicsomot kockára vágjuk.
- A serpenyőben a szalonnát megpirítjuk, zsírjában a hagymát megdinszteljük, rárakjuk a húst, egy darabig pörköljük, majd beletesszük a paprikát és a paradicsomot. Fűszerezzük, öntünk rá vizet, és elkezdjük főzni. Mikor a hús már félig puha, hozzáadjuk a zöldborsót is.
- Kifőzzük sós vízben a tésztát.
- Végül a tésztát a pörkölthöz adjuk, és összekeverjük.
- Tálalunk. A tányérra szedünk céklát, mellé a pörköltes tésztát, rá egy chili paprikát.
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1761
- Feltöltés dátuma: 2013. október 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
A pörkölt nemcsak nokedlivel vagy krumplival készíthető, a zöldborsó is mássá teszi egy kicsit.