édes süti kókuszos süti

Piña colada sütemény

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

közepes ráérős

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír

121g ananász

31 kcal
8g kókuszliszt

19 kcal
9g kókuszreszelék

58 kcal
13g zabpehelyliszt

51 kcal
13g erythritol

0 kcal
21g tojás

26 kcal
8g kókuszolaj

67 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
19g kókuszkrém

62 kcal
0g rumaroma

0 kcal
3g édesítőszer

0 kcal

Összesen 315 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír

970g ananász

247 kcal
60g kókuszliszt

155 kcal
70g kókuszreszelék

462 kcal
100g zabpehelyliszt

404 kcal
100g erythritol

0 kcal
165g tojás

208 kcal
60g kókuszolaj

535 kcal
6g citromhéj

3 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g kókuszkrém

495 kcal
0g rumaroma

0 kcal
20g édesítőszer

0 kcal

Összesen 2515 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír

56.6g ananász

14 kcal
3.5g kókuszliszt

9 kcal
4.1g kókuszreszelék

27 kcal
5.8g zabpehelyliszt

24 kcal
5.8g erythritol

0 kcal
9.6g tojás

12 kcal
3.5g kókuszolaj

31 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
8.8g kókuszkrém

29 kcal
0g rumaroma

0 kcal
1.2g édesítőszer

0 kcal

Összesen 146 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
637 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
141 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
287 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
79.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 315 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.3 g

Zsír

Összesen
185 g
Telített zsírsav
142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5096.2 g
Cink
9 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
1128 mg
Vas
15 mg
Magnézium
331 mg
Foszfor
2297 mg
Nátrium
1210 mg
Réz
2 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
177.6 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
632.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
249 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
231 micro
Kolin:
500 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
174 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
911 micro

Összesen 2515 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
18% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
297.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 146 kcal

Hozzávalók

1 db ananász
60 g kókuszliszt
70 g kókuszreszelék
100 g zabpehelyliszt
100 g erythritol
3 db tojás
60 g kókuszolaj
1 citromból nyert citromhéj
1 csomag sütőpor
150 g kókuszkrém
3 csepp rumaroma
20 g édesítőszer (ízlés szerint, a kókuszkrém felveréséhez)

Elkészítés

Az ananászt meghámozzuk és felkockázzuk, majd 300 grammot aprító-/turmixgépben pürésítünk. A többit félretesszük a díszítéshez.
A kókuszreszeléket aprítógépben finomra daráljuk. A zablisztet zabpehelyből otthon is előállíthatjuk úgy, hogy aprítógépben ledaráljuk a zabpelyhet.
Egy tálban összekeverjük a zablisztet, a kókuszlisztet, a ledarált kókuszreszeléket és a sütőport.
A tojásokat az eritrittel és a reszelt citromhéjjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a folyékony kókuszolajat. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztkeveréket és 3 ek. kókusztejszínt, legvégül pedig a pürésített ananászt.
Sütőpapírral bélelt kenyérformába simítjuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük. Végezzünk tűpróbát! Miután kivettük a sütőből, a formában hagyjuk langyosra hűlni a süteményt.
A maradék kókusztejszínt a rumaromával és kevés édesítővel kemény habbá verjük, és a kihűlt sütemény tetejére simítjuk. A félretett ananászdarabokkal díszítjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 94
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 6730
Feltöltés dátuma: 2017. szeptember 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kókuszos süti

további kategória: mentes receptek kategória: gluténmentes receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - mexikói
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Az ananász és a kókusz fantasztikus párost alkot ebben a süteményben. A pürésített ananásznak köszönhetően hihetetlenül finom, omlós és puha a tésztája. Cukor-, glutén- és tejmentes, nem utolsó sorban pedig nagyon finom! Tökéletes választás egy csendes vasárnap délutánra, egy csésze kávé vagy tea kíséretében.