Petrezselymes kukoricaleves galuskával

Name: Petrezselymes kukoricaleves galuskával
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 l Szárnyas alaplé leveskockából is lehet; 200 g Csemegekukorica; 1 teáskanál Cukor; 2 evőkanál Finomliszt; 1 dl Főzőtejszín; 0 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só ha szükséges; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 5 dkg Trappista sajt reszelt; 10 dkg Finomliszt amennyit felvesz, hogy jól szaggatható legyen

pötyi64

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•8 HOZZÁSZÓLÁS

pötyi64

4adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

2 l szárnyas alaplé (leveskockából is lehet)
200 g csemegekukorica
1 teáskanál cukor
2 evőkanál finomliszt
1 dl főzőtejszín
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint (ha szükséges)

A galuskához

1 db tojás
1 csipet só
5 dkg trappista sajt (reszelt)
10 dkg finomliszt (amennyit felvesz, hogy jól szaggatható legyen)

297

Kalória

10.4g

Fehérje

37g

Szénhidrátok

8.6g

Zsír

81.9g

Víz

69.1g

Koleszterin

2.1g

Rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

500g szárnyas alaplé

35 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
1g cukor

5 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal

A galuskához

14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
25g finomliszt

91 kcal

Összesen 297 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

2000g szárnyas alaplé

140 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
5g cukor

19 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal

A galuskához

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
100g finomliszt

364 kcal

Összesen 1188 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír

A leveshez

78g szárnyas alaplé

5 kcal
7.8g csemegekukorica

7 kcal
0.2g cukor

1 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
3.9g főzőtejszín

5 kcal
0.9g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

A galuskához

2.1g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
2g trappista sajt

7 kcal
3.9g finomliszt

14 kcal

Összesen 46 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2070.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
128 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
1710 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
81.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
702 micro

Összesen 297 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
41.7 g

Zsír

Összesen
34.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
277 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8281.4 g
Cink
4 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
514 mg
Vas
5 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
702 mg
Nátrium
6842 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
148 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
327.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
445 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
373 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
329 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
1268 micro
β-crypt
234 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2806 micro

Összesen 1188 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
323.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
267 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
12.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 46 kcal

Elkészítés

A leveshez

A leveskockából megfőzzük az alapot, ebbe beleöntjük a kukoricát, hozzáadjuk a cukrot és felforraljuk.
A lisztet simára keverjük a tejszínnel és beleöntjük a levesbe.
Mikor felforrt, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és közben kikeverjük a galuskát is, amit kézzel beleszaggattunk. Igazán ízletes levest kapunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 20 perc

Rendezgettem a papírjaimat és a kezembe akadt egy régebbi Meglepetés újság, ezt átlapozva találtam ezt a levest, igaz, átformáltam az én ízlésem szerint, mert nem tettem bele zsíradékot és sima galuskát alkalmaztam.