Pesto alla Genovese
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 65% Zsír
-
3g bazsalikom1 kcal
-
2g fenyőmag15 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
-
13g parmezán sajt49 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
256
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 65% Zsír
-
12g bazsalikom3 kcal
-
9g fenyőmag61 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1023
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 65% Zsír
-
7.3g bazsalikom2 kcal
-
5.5g fenyőmag37 kcal
-
51.5g olívaolaj455 kcal
-
30.3g parmezán sajt119 kcal
-
5.5g fokhagyma7 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
620
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 65% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 25.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 427.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 158 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 7.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 103 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
256
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 65% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 20 g
Zsír
-
Összesen 103.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 67 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1711.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 630 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 418 mg
-
Nátrium 591 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 107 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 412 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 680 micro
Összesen
1023
kcal
- 13% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 65% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 62.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1037.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 382 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 253 mg
-
Nátrium 358 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 18.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 65 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 250 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 412 micro
Összesen
620
kcal
Hozzávalók
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A bazsalikomleveleket leöblítjük, megszárítjuk.
- A fenyőmagot serpenyőben aranybarnára pirítjuk.
- A fokhagymákat megtisztítjuk, karikára szeljük.
- A legjobb ízhatás elérése érdekében mozsárba tesszük a bazsalikomot, fokhagymát, és a pirított fenyőmagot, összezúzzuk. Sózzuk, borsozzuk. Felöntjük az olívaolajjal, hozzákeverjük a reszelt sajtot.
- Elkészíthetjük ugyanígy turmixgépben is. Kis fokozaton kevés ideig összemixeljük.
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 138
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 12862
- Feltöltés dátuma: 2012. február 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
Roppant egészséges, és finom. Főzzünk ki tetszőleges tésztát hozzá. Mi gnocchival szeretjük.