tapas zöldséglepényke

Patisszon-zabpehely tócsni

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

55g patisszon

5 kcal
13g zabpehely

51 kcal
9g tojás

12 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
7g libazsír

60 kcal

Összesen 136 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

330g patisszon

33 kcal
80g zabpehely

303 kcal
55g tojás

69 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
40g libazsír

360 kcal

Összesen 811 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

56.1g patisszon

6 kcal
13.6g zabpehely

52 kcal
9.4g tojás

12 kcal
13.6g tojásfehérje

7 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
6.8g libazsír

61 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
48 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
763 micro

Összesen 136 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.7 g

Zsír

Összesen
50.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
220 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1062.8 g
Cink
4 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
114 mg
Vas
5 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
505 mg
Nátrium
209 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
63 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
288.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
236 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4577 micro

Összesen 811 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.8 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
49 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
778 micro

Összesen 139 kcal

Hozzávalók

330 g patisszon (kisebb fajta)
80 g zabpehely (nagyobb szemű aprítva)
1 db tojás
2 db tojásfehérje
1 gerezd fokhagyma
kapor ízlés szerint (nálam friss volt, de lehet fagyasztott is)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
40 g libazsír (amennyi a kisütéshez kell)

Elkészítés

A nagyszemű zabpelyhet ledaráljuk, olyan durva liszt jellegűre.
A hozzávalókat összekeverjük (kézzel hatékonyabb) a libazsír kivételével, mert az a kisütéshez kell.
A libazsírt teflonlábosban forróra melegítjük, és utána kanállal tesszük bele a masszát. Legyen forró a zsír, úgy kevesebbet vesz fel belőle :-) de vigyázzunk, ne égjen meg... ha nem olyan forró a zsír, akkor viszont jobban átsül a közepe.
Javaslat: amikor megsült az alja a tócsninak, akkor fordítsuk meg, és a sült részét lapítsuk meg egy kicsit, hogy a közepe, ami még nyers, ki tudjon folyni :-) nem muszáj, de én így csináltam, és szuper lett! :-)

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 59
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 12558
Feltöltés dátuma: 2014. október 06.