Pásztorhús
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Marcsisef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
150g sertéslapocka354 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3 kcal
-
50g tarhonya186 kcal
-
150g burgonya87 kcal
-
6g sertészsír51 kcal
-
13g kolbász57 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
754
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
600g sertéslapocka1416 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
11 kcal
-
200g tarhonya742 kcal
-
600g burgonya347 kcal
-
23g sertészsír203 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3011
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
36.2g sertéslapocka85 kcal
-
10.9g vöröshagyma4 kcal
-
0.2g fűszerpaprika1 kcal
-
12.1g tarhonya45 kcal
-
36.2g burgonya21 kcal
-
1.4g sertészsír12 kcal
-
3g kolbász14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
182
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.9 g
Zsír
-
Összesen 38.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 993.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 447 mg
-
Nátrium 322 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 226.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 111 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 118 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 263 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 210 micro
Összesen
754
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 151.8 g
Zsír
-
Összesen 154.5 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 447 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3974.1 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 282 mg
-
Kálcium 233 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 341 mg
-
Foszfor 1787 mg
-
Nátrium 1288 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 245.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 907 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 105 mg
-
D vitamin: 443 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 605 micro
-
Kolin: 471 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 1053 micro
-
β-crypt 247 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 841 micro
Összesen
3011
kcal
- 10% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
182
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg sertéslapocka
-
2 közepes db vöröshagyma
-
1 ek fűszerpaprika
-
20 dkg tarhonya
-
60 dkg burgonya
-
5 dkg kolbász
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A megtisztított vöröshagymát apróra vágjuk, és zsíron szalmasárgára sütjük.
- Félrehúzzuk, beletesszük a paprikát, elkeverjük, rátesszük a kockára vágott húst, és fehéredésig pirítjuk.
- Sózzuk, borsozzuk, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és fedő alatt pároljuk.
- Míg fő a pörköltünk, addig egy edényben a tarhonyát zsíron megpirítjuk.
- A burgonyát megtisztítjuk, kockára vágjuk.
- Mielőtt megpuhulna a húsunk (kb. ¾-re kész), beletesszük a pirított tarhonyát, a nyers burgonyát, és a felkarikázott kolbászt. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és lefedve készre főzzük, közben többször megkeverjük.
- Elkészítettem: 7 alkalommal
- Receptkönyvben: 247
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 29
- Össznézettség: 48245
- Feltöltés dátuma: 2013. június 09.
Ajánló
Salátával, savanyúsággal kínálhatjuk. Jó étvágyat kívánok!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Marcsisef
217 recept
A sok eső miatt az idei tarhonyatermés is kiváló. Tarhonyaszüretkor jólesik ez a finom, kiadós egytálétel.