Party kaja
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Mortisha 01
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 16% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
50g lasagne tészta186 kcal
-
63g brokkoli13 kcal
-
50g csirkemellfilé60 kcal
-
31g mozzarella93 kcal
-
19g parmezán sajt74 kcal
-
19g főzőtejszín25 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
451
kcal
- 16% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
400g lasagne tészta1484 kcal
-
500g brokkoli104 kcal
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
250g mozzarella748 kcal
-
150g parmezán sajt588 kcal
-
150g főzőtejszín197 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3601
kcal
- 16% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
21.6g lasagne tészta80 kcal
-
27g brokkoli6 kcal
-
21.6g csirkemellfilé26 kcal
-
13.5g mozzarella40 kcal
-
8.1g parmezán sajt32 kcal
-
8.1g főzőtejszín11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
195
kcal
- 16% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.1 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1462.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 431 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 485 mg
-
Nátrium 422 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 112.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 114 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 172 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 544 micro
Összesen
451
kcal
- 16% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 264.5 g
Zsír
-
Összesen 127.7 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 644 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11696.5 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 433 mg
-
Kálcium 3446 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 519 mg
-
Foszfor 3878 mg
-
Nátrium 3374 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 336.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 898.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1034 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 273 mg
-
D vitamin: 76 micro
-
K vitamin: 321 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 70 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1209 micro
-
Kolin: 535 mg
-
Retinol - A vitamin: 915 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1376 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4351 micro
Összesen
3601
kcal
- 16% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 632.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 186 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 210 mg
-
Nátrium 182 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 56 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 235 micro
Összesen
195
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg lasagne tészta
-
1 közepes db brokkoli
-
40 dkg csirkemellfilé
-
15 dkg parmezán sajt
-
150 ml főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellet egészben sós vízben feltesszük főni. A brokkolit rózsáira szedjük, egy külön edényben azt is megpároljuk egy kevés vízben. A sajtokat lereszeljük, félretesszük.
- Konyhai aprítóval felaprítjuk a főtt csirkemellet, a roppanósra párolt brokkolit. Hozzáadjuk a mozzarella felét, illetve 10 deka parmezánt, és egy nagy tálban összekeverjük őket.
- A főzőtejszínt felmelegítjük, megolvasztjuk benne a maradék mozzarellát, ízesítsük sóval, borssal, illetve ízlésünk szerint. A meleg sajtszószt öntsük a brokkolis-csirkehúsos keverékhez, és keverjük nagyjából homogén masszává. Ezzel kész is a töltelék.
- Főzzük ki al dentére a lasagnelapokat - vigyázzunk, ne ragadjanak össze! A lapokra tegyünk a töltelékből, majd szorosan tekerjük fel. A tekercseket keresztben vágjuk ketté, és vágott felükkel lefelé szorosan rakjuk egymás mellé egy kapcsos tortaformába.
- Töltsük meg szorosan a tortaformát, sülés után így marad majd szép tortaformájú a művünk. Szórjuk meg a tekercsek tetejét a maradék parmezánnal, és mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe.
- Addig sütjük, míg pirulni-barnulni nem kezd a széle, és a sajt is szépen megpirult a tetején.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 93
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3135
- Feltöltés dátuma: 2020. január 29.
Ajánló
Kifejezetten bulikra ajánlom, nagyon jól ki lehet venni egy-egy tekercset a tortából. Csinálhatunk hozzá fűszeres paradicsommártogatóst, vagy fokhagymás tejfölbe is tunkolhatjuk. Ha esetleg marad a töltelékből, másnap extra finom melegszendvics- vagy tésztafeltét lehet belőle. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mortisha 01
31 recept
Vendégségbe vártunk egy csapat pasit focimeccset nézni, így az alkohol mellé szükség volt valami egyharapásos fingerfoodra. Azt kell mondjam, tökéletes választás volt, melegen, langyosan, és ha kihűlt, hidegen is isteni - nem is maradt belőle egy darab sem. :)