Párolt zöldség besamel mártással
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Szilveee
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 20% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
200g mexikói keverék184 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
250g tej140 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
592
kcal
- 20% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
200g mexikói keverék184 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
250g tej140 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
592
kcal
- 20% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
40.7g mexikói keverék37 kcal
-
3.3g napraforgó olaj29 kcal
-
50.9g tej29 kcal
-
2g margarin15 kcal
-
3.1g finomliszt11 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
121
kcal
- 20% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 3% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.1 g
Zsír
-
Összesen 29.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 438.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 288 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 126 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 3.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
592
kcal
- 20% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 3% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.1 g
Zsír
-
Összesen 29.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 438.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 288 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 126 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 3.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
592
kcal
- 20% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 3% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 89.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 1 mg
-
Foszfor 3 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 0.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
121
kcal
Hozzávalók
-
2 ek napraforgó olaj
-
2.5 dl tej
-
1 ek margarin
-
1 evőkanál finomliszt
-
szerecsendió ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Egy lábasban felforrósítjuk az olajat, majd beletesszük a fagyasztott zölségeket, enyhén megsózzuk. Lassú tűzön fedő alatt kb. 10 perc alatt puhára pároljuk, közben néhányszor megkeverjük, nehogy lekapódjon.
- Ezalatt felforraljuk a tejet, félretesszük. Egy másik edényben felolvasztjuk a margarint, rászórjuk a lisztet, világosra pirítjuk. Felöntjük a forró tejjel, csomómentesre keverjük.
- Ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval. Sűrűsödésig kevergetjük.
- Ha a zöldség és a mártás is elkészült, kiszedjük a zöldséget egy tányérra, meglocsoljuk a besamellel, és melegen tálaljuk.
- Receptkönyvben: 129
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 21697
- Feltöltés dátuma: 2011. május 05.
Ajánló
Én most mexikói zöldségkeverékből, borsóból és zöldbabból csináltam, de bármilyen zöldséggel lehet. Fogyaszthatjuk magában vagy akár köretként.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Szilveee
16 recept
Nincs különösebb története, egy kis finomság, ha gyorsan valami kis könnyűt ennénk :).