palacsinta sós palacsinta

Párolt káposztás palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Manóki

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír

A palacsintához

67g finomliszt

243 kcal
18g tojás

23 kcal
67g tej

37 kcal
17g ásványvíz

0 kcal
0g só

0 kcal
2g cukor

6 kcal

A töltelékhez

117g káposzta

23 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g cukor

6 kcal

Összesen 349 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír

A palacsintához

200g finomliszt

728 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
50g ásványvíz

0 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal

A töltelékhez

350g káposzta

70 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 1050 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír

A palacsintához

20.9g finomliszt

76 kcal
5.8g tojás

7 kcal
20.9g tej

12 kcal
5.2g ásványvíz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal

A töltelékhez

36.6g káposzta

7 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
414.2 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
140 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
65 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
147.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 349 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.2 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1242.7 g
Cink
3 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
420 mg
Vas
5 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
408 mg
Nátrium
227 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
194.9 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
441.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
109 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
214 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
92 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
367 micro

Összesen 1050 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
2% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 109 kcal

Hozzávalók

A palacsintához

20 dkg finomliszt
1 db tojás
2 dl tej
0.5 dl ásványvíz
1 csipet só
1 teáskanál cukor

A töltelékhez

0.5 kis fej káposzta
1 db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor

Elkészítés

A palacsintához

Palacsinta összetevőit elvegyítjük, annyi vizet öntünk hozzá, hogy elérjük a lágyan folyós palacsintatészta állagot.
A hagymát felaprítjuk, megpirítjuk, majd az apróra vágott káposztát is hozzáadjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A palacsintát kisütjük.
Ha a káposzta megpuhult, akkor kevés cukrot is hozzáadva elkeverjük, majd a palacsintákba töltjük.
A tekercsek vastagak lesznek, ezért nyugodtan félbevághatjuk.
Aki kitartó, esetleg sajttal kevert tejfölt öntve a palacsintákra sütőben megpiríthatja 20 perc alatt a rakottast. Jó étvágyat!

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 49
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 6832
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - sós palacsinta

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Manóki 9 recept

Egyik nap vágytam egy könnyed vacsorára, amit a család kedve szerint alakíthat, és a maradék is könnyen felhasználható. Így jött a káposztás palacsinta, aminek az egész család örül, hiszen a palacsintát ki-ki azzal tölti, amivel csak szeretné, így mindenki elégedetten ül le és távozik az asztaltól.