sós süti sós aprósütemény

Parmezános mákos keksz

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

21g vaj

149 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g mák

12 kcal
31g finomliszt

114 kcal

Összesen 319 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

250g vaj

1793 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
27g mák

142 kcal
375g finomliszt

1365 kcal

Összesen 3821 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

31.6g vaj

226 kcal
12.6g parmezán sajt

49 kcal
5.1g tojássárgája

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.4g mák

18 kcal
47.3g finomliszt

172 kcal

Összesen 481 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
145 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
11.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 319 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
87.8 g

Zsír

Összesen
253.3 g
Telített zsírsav
147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
1040 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4954.7 g
Cink
9 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
1740 mg
Vas
9 mg
Magnézium
227 mg
Foszfor
1550 mg
Nátrium
1236 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
298.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
137.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2069 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
106 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
432 mg
Retinol - A vitamin:
2027 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
496 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
505 micro

Összesen 3821 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
625.6 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
220 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
17.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
256 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 481 kcal

Hozzávalók

25 dkg vaj
10 dkg parmezán sajt
2 db tojássárgája
0.5 teáskanál fűszerpaprika
3 ek mák
37.5 dkg finomliszt

Elkészítés

A vajat felkockázzuk, a tojássárgáját, paprikát és mákszemeket rászórjuk.
A parmezán sajtot ráreszeljük. Érdemes a kis lyukú sajtreszelőt használni, de nem muszáj.
A lisztet rászórjuk, és az egészet csomómentesre összegyúrjuk.
Egy fél méter hosszú folpack fóliára helyezzük.
Téliszalámi vastagságú hengerré formáljuk.
A fóliát köré csavarjuk, a fólia lelógó üres részét felpödörjük.
A fólia két végét a -két kezünkben erősen fogva- a munkaasztalon elgurítjuk.
Egy tálon a hűtőbe tesszük minimum fél órára.
A sütőt 160 Celsius fokra előmelegítjük.
A tésztahengert kifejtjük a fóliából. Fél centi vastag szeletekre vágjuk, és sütőtepsire helyezzük, 1,5 cm-re egymástól.
20 perc alatt készre sütjük.
Hagyjuk kicsit hűlni, míg annyira lehűl, hogy tapintható. Kicsit megtekerve leemeljük a sütőlapról. Teljesen kihűtjük.
25 db lesz belőle. Dobozban sokáig eláll.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 11 alkalommal
Receptkönyvben: 44
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1316
Feltöltés dátuma: 2016. január 04.