Parmezános carbonara spagetti
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Sajtospiritos
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 18% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
Carbonara
-
50g tokaszalonna328 kcal
-
75g parmezán sajt294 kcal
-
30g tojássárgája97 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g bors0 kcal
Spagetti
-
125g spagetti tészta464 kcal
-
6g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
1289
kcal
- 18% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
Carbonara
-
100g tokaszalonna655 kcal
-
150g parmezán sajt588 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g bors0 kcal
Spagetti
-
250g spagetti tészta928 kcal
-
12g só0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
2574
kcal
- 18% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
Carbonara
-
15.6g tokaszalonna102 kcal
-
23.3g parmezán sajt91 kcal
-
9.3g tojássárgája30 kcal
-
8.6g tojás11 kcal
-
0g bors0 kcal
Spagetti
-
38.9g spagetti tészta144 kcal
-
1.9g só0 kcal
-
2.5g olívaolaj22 kcal
Összesen
400
kcal
- 18% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.1 g
Zsír
-
Összesen 73.7 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 512 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5449.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 121 mg
-
Kálcium 970 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 965 mg
-
Nátrium 3276 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 80.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 99 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 357 micro
-
Kolin: 348 mg
-
Retinol - A vitamin: 302 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 472 micro
Összesen
1289
kcal
- 18% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 108.2 g
Zsír
-
Összesen 147.4 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 1023 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10899.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 242 mg
-
Kálcium 1940 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 210 mg
-
Foszfor 1929 mg
-
Nátrium 6551 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 194 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 160.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 620 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 199 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 714 micro
-
Kolin: 695 mg
-
Retinol - A vitamin: 605 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 152 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 945 micro
Összesen
2574
kcal
- 18% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.8 g
Zsír
-
Összesen 22.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 159 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1695 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 302 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 300 mg
-
Nátrium 1019 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 111 micro
-
Kolin: 108 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 147 micro
Összesen
400
kcal
Hozzávalók
Carbonara
-
3 db tojássárgája
-
1 db tojás
-
1 csipet bors
Spagetti
-
250 g spagetti tészta
-
2 teáskanál só
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
Carbonara
- A szalonnát lepirítjuk, és félretesszük 10 percre.
- Szétválasztunk három tojást, és a sárgáját egy tálba tesszük, a negyediket pedig egészben melléütjük. Összekeverjük a reszelt sajttal, borssal és a már nem forró szalonnával.
Spagetti
- Megfőzzük a tésztát sóval és olajjal a csomagoláson írtak szerint.
- Egy keveset elteszünk a tészta főzővízéből, majd leszűrjük, és a még meleg tésztát beleforgatjuk a carbonara mártásba. Ha túl száraznak találjuk, öntsünk hozzá egy keveset főzővízből.
- Receptkönyvben: 80
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 9390
- Feltöltés dátuma: 2017. május 14.
Ajánló
Egy jó palack fehérborral.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Sajtospiritos
57 recept
Egy gyors tejszínmentes carbonara recept, hogy ne keressem mindig újra.