Paradicsomos lencseleves zsemlegombóccal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Thisandthat
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
A leveshez
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
500g víz0 kcal
-
83g lencse293 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
12 kcal
-
2g cukor6 kcal
A gombóchoz
-
50g víz0 kcal
-
36g zsemle98 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
2g cukor6 kcal
Összesen
687
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
A leveshez
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
3000g víz0 kcal
-
500g lencse1760 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
72 kcal
-
10g cukor39 kcal
A gombóchoz
-
300g víz0 kcal
-
216g zsemle590 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
10g cukor39 kcal
Összesen
4136
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
A leveshez
-
1.8g vöröshagyma1 kcal
-
1.7g napraforgó olaj15 kcal
-
3.2g sárgarépa1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
60.4g víz0 kcal
-
10.1g lencse35 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
0.1g ecet0 kcal
-
1 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
A gombóchoz
-
6g víz0 kcal
-
4.3g zsemle12 kcal
-
2.2g tojás3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
Összesen
83
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.7 g
Zsír
-
Összesen 19.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1115.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 141 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 362 mg
-
Nátrium 493 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 665.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 237 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 448 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 825 micro
-
β-karotin 2115 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 6948 micro
-
Lut-zea 183 micro
Összesen
687
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 178.3 g
Zsír
-
Összesen 116.2 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6691.3 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 165 mg
-
Kálcium 844 mg
-
Vas 48 mg
-
Magnézium 467 mg
-
Foszfor 2170 mg
-
Nátrium 2959 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 611.4 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 76 mg
VÍZ
-
Összesen 3990.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1420 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 45 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2687 micro
-
Kolin: 873 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 12691 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 41686 micro
-
Lut-zea 1100 micro
Összesen
4136
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 134.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 80.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 29 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 100 micro
-
β-karotin 256 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 839 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
83
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
1 db vöröshagyma
-
1 dl napraforgó olaj
-
2 db sárgarépa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
3 l víz
-
3 db babérlevél
-
1 ek ecet
-
1 ek cukor
A gombóchoz
-
3 dl víz
-
4 db zsemle
-
2 db tojás
-
só ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
15 dkg finomliszt
-
1 ek cukor
Elkészítés
A leveshez
- Az apróra kockázott hagymát olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a karikára vágott répát.
- Sózzuk, borsozzuk, és pirospaprikát adunk hozzá. Ezután felöntjük vízzel, és beletesszük a lencsét és a babérlevelet.
- Közben megcsináljuk a gombócokat. A zsemlét vízben (tejben is lehet) áztatjuk, majd tojást, sót, petrezselymet és lisztet adunk hozzá. Vizes kézzel kis gombócokat gyúrunk belőle.
- Amikor a lencse és a répa is megpuhul, beletesszük a zsemlegombócot is a levesbe.
- Amíg az fő, a paradicsompürét elkeverjük egy kicsi liszttel, nagyon pici cukorral és ecettel. A végén ezt is a leveshez adjuk, majd újraforrásig főzzük.
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 2549
- Feltöltés dátuma: 2014. október 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Thisandthat
161 recept
A lencseleves újragondolt, de nagyon finom változata. Próbáljátok ki Ti is :)