Paradicsomos gomba tésztához, gnocchihoz
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Marti48
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g gomba27 kcal
-
51g koktélparadicsom9 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
138
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g gomba53 kcal
-
102g koktélparadicsom18 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
274
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
43.6g gomba9 kcal
-
17.8g koktélparadicsom3 kcal
-
34.8g póréhagyma9 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.8g olívaolaj25 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
47
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 238.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 198.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 52 micro
-
β-karotin 669 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1312 micro
-
Lut-zea 899 micro
Összesen
138
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 477.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 272 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.1 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 396.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 103 micro
-
β-karotin 1338 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2624 micro
-
Lut-zea 1798 micro
Összesen
274
kcal
- 2% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 83.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 233 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 457 micro
-
Lut-zea 313 micro
Összesen
47
kcal
Hozzávalók
-
6 db koktélparadicsom
-
2 csipet provence-i fűszerkeverék
-
só ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- A zöldségeket alaposan megmossuk hideg vízben, majd leitatjuk róluk a vizet. Vékony karikákra felvágjuk a paradicsomokat és a pórét. A gombát közepes vastagságúra, héjastól felszeleteljük. A petrezselymet közepes finomságúra felaprítjuk.
- Jól felhevített olajon előbb a pórét és a gombát pirítjuk, míg a gomba levet nem ereszt. Ekkor fűszerezzük, rászórjuk az ételizésítőt, és hozzáadjuk a paradicsomot és fokhagymát. Közepes lángon, lukacsos fedő alatt összepároljuk az egészet. Ha elfőne a levet, pici vízzel (0.5 dl) pótoljuk.
- Kedvünk szerint tésztával vagy gnocchival tálaljuk. Megszórjuk az aprított petrezselyemmel, és frissen reszelt parmezán sajtot adunk mellé.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 1457
- Feltöltés dátuma: 2017. május 18.
Ajánló
Akkor jó, ha van egy kis saját leve.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Marti48
317 recept
Remek, friss ízek. Erre mondjuk, hogy "egyszerű, de nagyszerű"....