Paradicsomos fusilli
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Nicki
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g fusilli tészta371 kcal
-
360g paradicsom65 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
8g olajbogyó9 kcal
-
9 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1g oregánó1 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
5g élesztő5 kcal
Összesen
535
kcal
- 3% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
400g fusilli tészta1484 kcal
-
1440g paradicsom259 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
30g olajbogyó35 kcal
-
30g fekete olajbogyó35 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
2g oregánó5 kcal
-
2g kakukkfű2 kcal
-
20g élesztő21 kcal
Összesen
2136
kcal
- 3% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
20.3g fusilli tészta75 kcal
-
73.2g paradicsom13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
-
1.5g olajbogyó2 kcal
-
1.5g fekete olajbogyó2 kcal
-
0.1g bazsalikom0 kcal
-
0.1g oregánó0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
1g élesztő1 kcal
Összesen
108
kcal
- 3% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 691.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 297 mg
-
Nátrium 136 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 91.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 367.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 156 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 332 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 364 micro
-
β-karotin 1673 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 9263 micro
-
Lut-zea 561 micro
Összesen
535
kcal
- 3% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.9 g
Zsír
-
Összesen 48 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2765.3 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 256 mg
-
Kálcium 341 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 392 mg
-
Foszfor 1189 mg
-
Nátrium 546 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 366.5 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 1469.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 624 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 204 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 151 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1328 micro
-
Kolin: 172 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1455 micro
-
β-karotin 6693 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 37051 micro
-
Lut-zea 2245 micro
Összesen
2136
kcal
- 3% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 2.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 140.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 74.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 74 micro
-
β-karotin 340 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1885 micro
-
Lut-zea 114 micro
Összesen
108
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg fusilli tészta
-
8 nagy db paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 gerezd fokhagyma
-
4 ek olívaolaj
-
10 db olajbogyó
-
10 db fekete olajbogyó
-
1 tk bazsalikom
-
2 kk oregánó
-
2 kk kakukkfű
Elkészítés
- A paradicsomokat megmossuk, majd forrásban lévő vízbe dobjuk 1-2 percre, kiszedjük, és lehúzzuk a bőrét.
- Akár ebben a vízben kifőzhetjük a tésztát 8-10 perc alatt. (A tészta főzővizét ne felejtsük el megsózni)
- A meghámozott paradicsomokat felkockázzuk (a levét is felfogjuk) és félretesszük.
- Egy edényben felforrósítjuk az olívaolajat, majd félrehúzzuk a tűzről, és beledobjuk a finomra aprított fokhagymát, 1 percet pirítjuk (ne barnuljon meg), és rádobjuk a fűszereket és a paradicsomot. Visszatesszük a tűzre, öntünk hozzá fél dl vizet és hagyjuk, hogy felforrjon. Ha forr, hozzáadjuk a felszeletelt vagy apróra vágott olívabogyókat, sózzuk, borsozzuk.
- A paradicsomragut a tésztára öntjük, és megszórjuk sörélesztővel vagy frissen reszelt parmezán sajttal.
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 6986
- Feltöltés dátuma: 2012. július 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Nicki
57 recept
Nagyon gyorsan elkészíthető vacsora. Télen a friss paradicsomot tudjuk helyettesíteni hámozott paradicsom konzervvel.