Panna Cotta erdei gyümölccsel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 17% Zsír
A panna cotta-hoz
-
63g tej35 kcal
-
63g habtejszín183 kcal
-
63g kókusztej123 kcal
-
6g cukor24 kcal
-
2g lapzselatin5 kcal
Az erdei gyümölcs szószhoz
Összesen
551
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 17% Zsír
A panna cotta-hoz
-
250g tej140 kcal
-
250g habtejszín730 kcal
-
250g kókusztej493 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
6g lapzselatin21 kcal
Az erdei gyümölcs szószhoz
-
350g erdei gyümölcs mix144 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
2206
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 17% Zsír
A panna cotta-hoz
-
18.1g tej10 kcal
-
18.1g habtejszín53 kcal
-
18.1g kókusztej36 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
-
0.4g lapzselatin2 kcal
Az erdei gyümölcs szószhoz
-
25.3g erdei gyümölcs mix10 kcal
-
10.9g cukor42 kcal
-
7.2g víz0 kcal
Összesen
160
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 33.9 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 324.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 110.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
551
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 23.3 g
Zsír
-
Összesen 135.6 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 278 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1299.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 507 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 393 mg
-
Nátrium 251 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 223.9 g
-
Cukor 192 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 440.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 698 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 58 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 685 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 150 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
2206
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 94.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 31.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
160
kcal
Hozzávalók
A panna cotta-hoz
-
2.5 dl tej
-
2.5 dl habtejszín
-
2.5 dl kókusztej
-
25 g cukor
-
3 db lapzselatin
Az erdei gyümölcs szószhoz
-
350 g erdei gyümölcs mix
-
150 g cukor
-
1 dl víz
Elkészítés
A panna cotta-hoz
- Lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett forralásig melegítsük a tej, tejszín és a kókusztej keveréket, közben hozzáadjuk a cukrot.
- A lapzselatint jéghideg vízben áztatjuk minimum 5 percig.
- Vegyük le az edényt a tűzről, és adjuk hozzá a zselatint.
- Töltsük a krémet poharakba, és minimum 6 óráig tartsuk hideg helyen.
Az erdei gyümölcs szószhoz
- Az öntet hozzávalóit lassú tűzön főzzük, amíg a cukor teljesen elolvad.
- A kihűlt panna cottára kanalazzuk az édes gyümölcsszószt.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 95
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 14561
- Feltöltés dátuma: 2014. március 21.
Ajánló
könnyű lágy rosé
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egyszerűen elkészíthető, könnyű és ízletes olasz édesség.