Pankómorzsában sült édesburgonya medvehagymás gombaszósszal
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Pankómorzsában sült édesburgonya medvehagymás gombaszósszal](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/ed/rk/pankomorzsaban-sult-edesburgonya-medvehagymas-gombaszosszal.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=2984%2C2000%2C0%2C0&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=48a15144ee28d52db3b0ff6f1189502f)
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
2 db édesburgonya
-
700 g csiperkegomba
-
1 bögre finomliszt
-
2 db tojás
-
15 dkg panko
-
0.5 kg újkrumpli
-
római kömény ízlés szerint
-
1 csokor medvehagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
778
Kalória
29.4g
Fehérje
131.3g
Szénhidrátok
16.4g
Zsír
455.4g
Víz
131.7g
Koleszterin
11.7g
Rost
14.1g
Cukor
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
120g édesburgonya74 kcal
-
233g csiperkegomba50 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
50g panko198 kcal
-
167g újkrumpli103 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
22g medvehagyma31 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
33g főzőtejszín44 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
Összesen
778
kcal
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
360g édesburgonya223 kcal
-
700g csiperkegomba149 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g panko593 kcal
-
500g újkrumpli308 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
2329
kcal
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
16.7g édesburgonya10 kcal
-
32.5g csiperkegomba7 kcal
-
7g finomliszt25 kcal
-
5.1g tojás6 kcal
-
7g panko27 kcal
-
23.2g újkrumpli14 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
3g medvehagyma4 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
4.6g főzőtejszín6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g olívaolaj7 kcal
Összesen
106
kcal
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.4 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 132 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1520.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 242 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 118 mg
-
Foszfor 578 mg
-
Nátrium 504 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 131.3 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 12 mg
Víz
-
Összesen 455.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 697 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 185 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 7362 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
778
kcal
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88.3 g
Zsír
-
Összesen 49.3 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 395 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4562 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 197 mg
-
Kálcium 726 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 354 mg
-
Foszfor 1733 mg
-
Nátrium 1512 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 393.9 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 35 mg
Víz
-
Összesen 1366.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2090 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 121 mg
-
D vitamin: 129 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 43 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 454 micro
-
Kolin: 554 mg
-
Retinol - A vitamin: 250 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 22085 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 561 micro
Összesen
2329
kcal
- 5% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 211.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 63.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 1024 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
106
kcal
Elkészítés
- Az édesburgonyákat meghámozzuk, másfél centi vastag szeletekre vágjuk és 5 percig előfőzzük, hagyjuk lecsepegni. Ha kihűlt, bepanírozzuk és olajban kisütjük.
- Az újburgonyákat kettévágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük olívaolajjal, megszórjuk sóval és római köménnyel és ropogósra sütjük.
- A gombaszószhoz a gombákat felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, serpenyőben kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát, a zúzott fokhagymát, a tejszínt és összefőzzük.
- Frissen fogyasszuk azonnal!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 20 perc
- Főzés módja: rántott ételek
- Sütés ideje: 10 perc
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!