Pancerotti Konyhatitok módra
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
63g tej35 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
1g só0 kcal
-
7g tojás9 kcal
A töltelékhez
A sütéshez
-
53g napraforgó olaj470 kcal
Összesen
1388
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tésztához
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
500g tej280 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
4g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
A töltelékhez
A sütéshez
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Összesen
11095
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 32% Zsír
A tésztához
-
34g finomliszt124 kcal
-
1.7g élesztő2 kcal
-
17g tej10 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
1.9g tojás2 kcal
A töltelékhez
A sütéshez
-
14.4g napraforgó olaj128 kcal
Összesen
378
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.3 g
Zsír
-
Összesen 92.8 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1754.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 206 mg
-
Nátrium 1316 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 60.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
1388
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 258.3 g
Zsír
-
Összesen 742.8 g
-
Telített zsírsav 194 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 218 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 163 g
-
Koleszterin 416 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14033.3 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 373 mg
-
Kálcium 1162 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 286 mg
-
Foszfor 1648 mg
-
Nátrium 10528 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 821 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 482.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 573 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 177 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 699 micro
-
Kolin: 339 mg
-
Retinol - A vitamin: 561 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 439 micro
Összesen
11095
kcal
- 11% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 476.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 358 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
378
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- Langyos tejben szétmorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, letakarjuk, és hagyjuk kelni.
- Hozzáadjuk a liszthez + 1 tojás + 1 k só, és könnyű tésztát gyúrunk.
- Letakarjuk a tésztát, kelesztjük.
- Szétnyújtjuk, és kockákra vágjuk.
- Minden kockába teszünk 1 kis tejfölt.
- A szalámikarikákba is rakunk egy kis tejfölt, hengerbe hajtjuk, és minden kockába rakunk egy ilyet.
- De lehet úgy is készíteni, hogy a szalámit összedaraboljuk, beleforgatjuk a tejfölbe, és minden kockába rakunk egy kis kanálnyival.
- Mikor a tepsiben felforrósodott az olaj, kb 6-7-et rakunk bele, és sütjük. (Hasonlóan kell sütni mint a fánkot.)
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 27
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5066
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 31.
Ajánló
Lehet sonkával is készíteni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ez a recept eddig mndenkinek tetszett, remélem, hogy itt is sokaknak megtetszik.