lángos burgonyás lángos

Pampuska sajtos mártogatóssal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

TBetty

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

A pampuskához

250g burgonya

144 kcal
100g finomliszt

364 kcal
14g tojás

17 kcal
1g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A mártáshoz

13g kockasajt

43 kcal
44g tejföl

87 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 1033 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

A pampuskához

1000g burgonya

578 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A mártáshoz

51g kockasajt

170 kcal
175g tejföl

347 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 4132 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír

A pampuskához

53.6g burgonya

31 kcal
21.5g finomliszt

78 kcal
3g tojás

4 kcal
0.2g só

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
9.1g napraforgó olaj

81 kcal

A mártáshoz

2.7g kockasajt

9 kcal
9.4g tejföl

19 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
56.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2992.1 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
128 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
324 mg
Nátrium
2422 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
115.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
202.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 1033 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.5 g

Zsír

Összesen
224.8 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
283 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11968.5 g
Cink
6 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
513 mg
Vas
12 mg
Magnézium
287 mg
Foszfor
1296 mg
Nátrium
9688 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
460.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
810.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
152 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
251 micro
Kolin:
310 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
447 micro

Összesen 4132 kcal

4% Fehérje
29% Szénhidrát
14% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
642.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
520 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 222 kcal

Hozzávalók

A pampuskához

1 kg burgonya
40 dkg finomliszt
1 db tojás
1 kk só
1 kk sütőpor
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A mártáshoz

3 db kockasajt
175 g tejföl
0.5 tk bazsalikom
0.5 tk petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

Elkészítés

A pampuskához

Megfőzzük a burgonyát, majd krumplinyomón átnyomjuk.
Összegyúrjuk a többi hozzávalóval.
Fél cm vastagságúra nyújtjuk lisztezett deszkán. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük, kb. 1-1 perc alatt.
A mártás: A 3 db kockasajtot mikróban szétolvasztjuk, s összekeverjük a tejföllel, a fűszerekkel és az összezúzottfokhagymával.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 71
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 6851
Feltöltés dátuma: 2013. április 03.