Pampuska fokhagymása
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
448
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 5% Zsír
Tészta
-
400g finomliszt1456 kcal
-
200g víz0 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
6g só0 kcal
Kence
Összesen
1789
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 5% Zsír
Tészta
-
57.1g finomliszt208 kcal
-
28.5g víz0 kcal
-
3.6g friss élesztő4 kcal
-
1.4g cukor6 kcal
-
2.3g napraforgó olaj20 kcal
-
0.9g só0 kcal
Kence
-
1.1g napraforgó olaj10 kcal
-
2.9g tejföl6 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
1.7g fokhagyma2 kcal
Összesen
256
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1207 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 977 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 71.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
448
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.6 g
Zsír
-
Összesen 32.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4827.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 548 mg
-
Nátrium 3907 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 324.3 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 285.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 302 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
1789
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 688.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 557 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 40.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
256
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
40 dkg finomliszt
-
2.5 dkg friss élesztő
-
1 ek cukor
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 teáskanál só
Kence
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 ek tejföl
-
1 kávéskanál só
Elkészítés
Tészta
- A langyos vízben elkeverjük a cukrot, egy evőkanálnyi lisztet,nmajd belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk.
- Ezután a többi liszthez öntjük, hozzáadjuk a sót, az olajat, és jól összegyúrjuk, ill. megdagasztjuk. Kb. egy órát kelesztjük meleg helyen, ezt követően ismét dagasztjuk.
- Lisztezett deszkán kisebb gombócokat formázunk a tésztából, olajjal kikent formába tesszük őket.
- 15 percig pihentetjük, majd előmelegített sütőben, 175 C°-on sütjük. Húsz perc múlva kiemeljük a sütőből, lekenjük a kencével, és további 2 percig sütjük. Kivéve a sütőből, némi pihentetés után fogyasztjuk.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 22 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6352
- Feltöltés dátuma: 2015. június 23.
Ajánló
A kencébe tehetünk pár csepp citromot.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ciróka-maróka, mit főztél Katóka? Főztem babocskát, sütöttem pampuskát, ide tettem-oda tettem, utoljára jól megettem: Hammm! Igazán egyszerű elkészíteni, annál is egyszerűbb eltüntetni! Úgy jár rá az ember, mint maci a mézre ;) Levesek mellé vagy után is, szívből ajánlom!