muffin mákos muffin

Paleolit mákmuffin

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír

38g mák

197 kcal
6g dió

41 kcal
1g sütőpor

0 kcal
21g tojás

26 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
6g víz

0 kcal

Összesen 264 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír

300g mák

1575 kcal
50g dió

327 kcal
6g sütőpor

3 kcal
165g tojás

208 kcal
6g citromhéj

3 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 2116 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír

51.1g mák

268 kcal
8.5g dió

56 kcal
1g sütőpor

1 kcal
28.1g tojás

35 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1.7g vaníliaaroma

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
8.5g víz

0 kcal

Összesen 360 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1330.1 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
612 mg
Vas
4 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
458 mg
Nátrium
95 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
23.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 264 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.9 g

Zsír

Összesen
171.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
112 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10640.7 g
Cink
27 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
4896 mg
Vas
34 mg
Magnézium
1141 mg
Foszfor
3666 mg
Nátrium
761 mg
Réz
6 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
94.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
62 mg

VÍZ

Összesen
185.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
364 micro
Kolin:
473 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
736 micro

Összesen 2116 kcal

15% Fehérje
18% Szénhidrát
32% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1812.7 g
Cink
5 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
834 mg
Vas
6 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
625 mg
Nátrium
130 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
31.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 360 kcal

Hozzávalók

300 g mák (darált)
50 g dió (darált)
0.5 csomag sütőpor
3 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
10 ml vaníliaaroma
1 teáskanál édesítőszer
0.5 dl víz

Elkészítés

A hozzávalókat alaposan keverjük össze.
Annyi vizet adjunk hozzá, hogy a szokásos muffin tésztánál picit sűrűbb legyen.
16 db kis méretű szilikon formába kanalazzuk bele.
Melegítsük elő a sütőt, és alacsonyabb hőmérsékleten süssük készre.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 120
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 17209
Feltöltés dátuma: 2012. február 24.

Ajánló

  menny.  fehérje    zsír    szénh.  energ-kcal Mák 300 g   61.5 g  114.6 g  71.7 g  1611  Dió 50 g    9.3 g    28.5 g     5.85 g   317.1 Tojás 130 g 17.55 g  15.6 g  0.78 g   213.72  Össz.:480 g 88.35 g 158.7 g 78.33 g 2141.82 1 db: 30 g   5.52 g  9.86 g  4.89 g     133.86

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - mákos muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Egyik munkatársam ajánlott egy oldalt, ahol paleo receptek vannak. Ez a mákmuffin recept tetszett a legjobban. Kipróbáltam és nagyon fincsi lett. Cukor és liszmentes finomság, ami NAGYON mákos. :) A kép még sütés előtt készült.