Palacsintabundában sült cukkinikarikák
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Andi80_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
80g cukkini13 kcal
-
0g só0 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
40g tej22 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
85g napraforgó olaj188 kcal
Összesen
536
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
240g cukkini39 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
120g tej67 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
255g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
1609
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
25.4g cukkini4 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.6g finomliszt39 kcal
-
11.6g tojás15 kcal
-
12.7g finomliszt46 kcal
-
12.7g tej7 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
27g napraforgó olaj60 kcal
Összesen
171
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 26.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 404.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 105.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1791 micro
Összesen
536
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.2 g
Zsír
-
Összesen 78.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1213.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 260 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 101 mg
-
Foszfor 516 mg
-
Nátrium 220 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 180.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 316.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 329 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 274 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5372 micro
Összesen
1609
kcal
- 7% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 128.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 568 micro
Összesen
171
kcal
Hozzávalók
-
só ízlés szerint
-
2 db tojás
-
1.2 dl tej
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, a két végüket levágjuk, kb. 12 mm vastagra felkarikázzuk, meghámozzuk, és a magvas közepüket kivágjuk. (Én az utóbbi műveletre egy kisméretű pogácsaszaggatót használtam, így egyetlen mozdulattal szép, szabályos kört tudtam vágni vele.)
- Besózzuk, majd kicsit hagyjuk állni.
- Addig előkészítjük a többi hozzávalót. Az olajat feltesszük melegedni.
- A forgatáshoz a lisztet egy tányérba szórjuk.
- A tojásokat egy mélyebb edénybe ütjük, beleszórjuk a sót (1 púpos tk), a borsot (0,5 kk) és a paprikát (1 púpos tk), majd kicsit felverjük.
- Hozzáöntjük a lisztet, és a tejet fokozatosan adagolva sűrű, csomómentes masszává keverjük.
- A karikákat megforgatjuk előbb a lisztben, majd a sűrű masszában. Hagyjuk kicsit lecsöpögni, majd a forró olajban mindkét oldalukat barnára sütjük.
- Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat elszivárogni.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 245
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 13200
- Feltöltés dátuma: 2013. július 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Andi80_
380 recept
Könnyű, hétköznapi ebéd alkalmával készült sült hasábbal, és tejfölös uborkasalátával.