Padlizsánkrém 16.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g padlizsán48 kcal
-
4g ketchup4 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
3 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1g só0 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
3g tojássárgája8 kcal
-
6g vöröshagyma2 kcal
Összesen
157
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1600g padlizsán380 kcal
-
30g ketchup30 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
23 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
11g só0 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
Összesen
1244
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
87g padlizsán21 kcal
-
1.6g ketchup2 kcal
-
1.1g mustár1 kcal
-
0.4g fűszerpaprika1 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
5.4g vaj39 kcal
-
1.1g tojássárgája4 kcal
-
2.7g vöröshagyma1 kcal
Összesen
69
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 734 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 602 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 188.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 93 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 323 micro
-
β-crypt 63 micro
-
Likopin 452 micro
-
Lut-zea 294 micro
Összesen
157
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 21.6 g
Zsír
-
Összesen 90.9 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 432 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5871.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 235 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 248 mg
-
Foszfor 535 mg
-
Nátrium 4815 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.1 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 50 mg
VÍZ
-
Összesen 1508.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 981 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 68 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 383 micro
-
Kolin: 303 mg
-
Retinol - A vitamin: 745 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 2587 micro
-
β-crypt 507 micro
-
Likopin 3619 micro
-
Lut-zea 2354 micro
Összesen
1244
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1.2 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 319.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 262 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 82 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 141 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 197 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
69
kcal
Hozzávalók
-
4 db padlizsán
-
2 ek ketchup
-
2 ek mustár
-
2 ek fűszerpaprika
-
2 ek fekete bors
-
1 ek só
-
10 dkg vaj
-
1 db tojássárgája
-
1 kis fej vöröshagyma
Elkészítés
- Megütjük a padlizsánokat (nem előmelegített sütőben), majd kivesszük őket, levágjuk a szárát, és lehúzzuk a héját
- Minden összetevőt a padlizsánnal együtt belerakunk a turmixgépbe, és összeturmixoljuk.
- A kész krémet belerakjuk egy tálba, majd a hűtőbe egy pár órára, hogy kihűljön, és az ízek összeérjenek.
- Pirítóssal vagy akár pitakenyérrel is nagyon finom!
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 89
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 28966
- Feltöltés dátuma: 2011. július 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nem szeretjük a nyers húst, de a Tatár Beefsteak-et igen, és ez ugyanazt az élményt nyújtja.