húsételek zöldséges csirke

Őszies csirkemell

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

közepes gyors

Lné Dóri

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
115g újhagyma

22 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
30g cukkini

5 kcal
125g sütőtök

47 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 213 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

32g napraforgó olaj

283 kcal
460g újhagyma

88 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
120g cukkini

19 kcal
500g sütőtök

189 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 849 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

2.4g napraforgó olaj

21 kcal
34.4g újhagyma

7 kcal
16.8g csirkemellfilé

20 kcal
9g cukkini

1 kcal
37.4g sütőtök

14 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 63 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
107 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
221.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
601 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
876 micro
β-karotin
4884 micro
β-crypt
3645 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1390 micro

Összesen 213 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
61.3 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1715.3 g
Cink
4 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
430 mg
Vas
8 mg
Magnézium
282 mg
Foszfor
763 mg
Nátrium
171 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
885.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2404 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
160 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
583 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
338 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
3503 micro
β-karotin
19536 micro
β-crypt
14578 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5561 micro

Összesen 849 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
262 micro
β-karotin
1461 micro
β-crypt
1090 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
416 micro

Összesen 63 kcal

Hozzávalók

4 ek napraforgó olaj
5 közepes db újhagyma
1 db csirkemellfilé
1 kis db cukkini
50 dkg sütőtök
0.5 teáskanál rozmaring
0.5 teáskanál kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Ha a sütőtök még nem sült állapotban leledzik: félbevágjuk a sütőtököt, kimagozzuk, nagyobb cikkekre vágjuk, majd 220 fokon alul-felül sütéssel kb. 1 óra alatt puhára sütjük.
Az újhagymát felszeleteljük, a csirkemellet apró kockákra vágjuk, majd a kettőt együtt kis olajon serpenyőben megpirítjuk.
Ha a hús már kifehéredett, megszórjuk a kakukkfűvel, rozmaringgal, sóval, borssal.
A cukkinit meghámozzuk, majd a hámozóval vékony csíkokra szeleteljük, és rátesszük a húsra. A megsült sütőtökről leszedjük a héját, a puha tököt belerakjuk a serpenyőbe, és az egészet jól összekeverjük. Lefedjük, alacsony lángon pároljuk nagyjából 15 percig. Ha megfőtt, megkóstoljuk, utólag sózzuk, borsozzuk, ha szükséges (a cukkini és a tök is elég semleges ízű).
Rizzsel vagy akár penne tésztával is tálalhatjuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 58
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4640
Feltöltés dátuma: 2018. október 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - zöldséges csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Lné Dóri 2 recept

Tegnap sütöttem egy hatalmas sütőtököt, maradt belőle bőven. Kis kreatívkodás után született ez a recept. Még a férjemnek is ízlett, pedig nem szereti a sütőtököt.